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इलायची मिठाइयों और ग्रेवी के लिए सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाने वाला प्रोडक्ट है. कई सारी स्वीट डिशेज बनाने में इलायची पाउडर की जरूरत होती है. ये पाउडर जिस चीज में मिलता है उसमें एक अनूठा स्वाद ला देता है. लेकिन पाउडर इतनी कम मात्रा में डालना होता है कि लोग इलायची को ही कूट कर अपनी डिश में डाल …

आज के समय में हाई ब्लड प्रेशर की समस्या होना एक आम बात है. हाई ब्लड प्रेशर (High Blood Pressure) के दौरान शरीर में ब्लड का फ्लो इतनी तेजी से बढ़ता है कि कुछ समय बाद इसके कारण अलग-अलग तरह की स्वास्थ्य समस्याएं होने लगती हैं. अब ऐसे में सवाल यह उठता है कि हमें तो ऐसे कई फूड्स खाने …

अक्सर लोग लौकी की रेसिपी बनाने के दौरान इसका छिलका निकालकर फेंक देते हैं. अगर आप भी ऐसा करते हैं तो इससे बहुत से विटामिंस और मिनरल्स आपके खाने से कम हो रहे हैं. जी हां, लौकी के छिलके में कई तरह के विटामिंस और मिनरल्स होते हैं. एक्सपर्ट्स की मानें तो लौकी का छिलका विटामिन बी1, विटामिन बी2, विटामिन …

अखरोट खाने से इम्यूनिटी मजबूत होती है. अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता है, जो आपके दिल को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है. अखरोट खाने से दिमाग तेज और एक्टिव बनता है. अखरोट आयरन फास्फोरस, कॉपर, प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और सेलेनियम जैसे पोषक तत्वों का भंडार है. ज्यादातर लोग अखरोट को बिना भिगोये ही खा लेते हैं. …

अंडे(Egg) को सेहत का खजाना माना जाता रहा है. इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व आपको सेहतमंद बनाने में मदद करती है. अंडे को अगर सुपरफूड की कैटिगरी में शमिल किया जाए तो गलत नहीं होगा. कोई भी चीज अती सेहत को नुकसान पहुंचा सकती है. जी बिलकुल आज हम आपको दिनभर में कितने अंडों का सेवन करना चाहिए और …

आधुनिक समय में लोगों को ब्लड प्रेशर की समस्या काफी ज्यादा हो रही है. अधिकतर लोग हाई ब्लड प्रेशर से जूझ रहे हैं. अगर आप हाई ब्लड प्रेशर की परेशानी को नजरअंदाज करते हैं तो इससे दिल से जुड़ी बीमारियां बढ़ने का खतरा रहता है. इसलिए ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करना जरूरी होता है. आपको जानकर थोड़ा हैरानी होगी कि …

अक्सर लोग लौकी की रेसिपी बनाने के दौरान इसका छिलका निकालकर फेंक देते हैं. अगर आप भी ऐसा करते हैं तो इससे बहुत से विटामिंस और मिनरल्स आपके खाने से कम हो रहे हैं. जी हां, लौकी के छिलके में कई तरह के विटामिंस और मिनरल्स होते हैं. एक्सपर्ट्स की मानें तो लौकी का छिलका विटामिन बी1, विटामिन बी2, विटामिन …

सदियों से हमारे भोजन का हिस्सा है तिल का तेल. पुराने समय में जिन घरों में देसी घी उपलब्ध नहीं होता था, वे घी की जगह तिल का तेल दाल, सब्जी और खिचड़ी में डालकर खाते थे. यह तेल सेहत के गुणों से ही नहीं बल्कि स्वाद से भी भरपूर होता है. खास बात यह है कि इस तेल को …

कश्मीर से लेकर शिमला तक के सेब मार्केट में लोगों का ध्यान अपनी ओर खींचते हैं. सेब खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है. डॉक्टर्स रोज 1 सेब खाने की सलाह देते हैं. सुबह सेब खाने से ढ़ेर सारे फायदे मिलते हैं. सेब का रसीला और हल्का खट्टा मीठा स्वाद इसे और भी टेस्टी बना देता है. हालांकि कई बार …

बच्चे का पहला आहार दूध ही होता है. बच्चे के विकास के लिए डॉक्टर्स दूध पिलाने की सलाह देते हैं. दूध कैल्शियम और विटामिन डी का अच्छा सोर्स है. दूध पीने से हड्डियां मजबूत बनती हैं. दूध में कई ऐसे गुण पाए जाते हैं जिसकी वजह से इसे संपूर्ण आहार कहा जाता है.बढ़ती उम्र में भी आपको दूध का सेवन …