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जायफल यानी नटमेग एक ऐसा मसाला है, जिसे बहुत पवित्र भी माना जाता है. लौंग की तरह जायफल का उपयोग भी पूजा-हवन में किया जाता है. हालांकि भोजन में जायफल का उपयोग कम होता है लेकिन दवाएं और कॉस्मेटिक्स में इसका अच्छा खासा उपयोग होता है. जायफल (Nutmeg) में मैग्नीशियम, मैग्नीज, कॉपर, थियामिन, विटामिन बी6 जैसे गुण पाए जाते हैं. …

कई बार हम अपने बढ़ते हुए वजन से इतना ज्यादा परेशान हो जाते हैं कि हम बिना किसी डॉक्टर,डाइटिशियन,न्यूट्रिशियन की सलाह लिए बिना दिमाग में यह बैठा लेते हैं कि ये चीज खाने से वजन बढ़ता है. हमारे खाने में कुछ ऐसी चीजें हैं जिन्हें पूरी तरह से बदनाम कर दिया गया है कि इन्हें खाने से वजन बढ़ता है. …

नमक एक ऐसी चीज है जिसके बिना खाने के कई सारे व्यंजन बनाने की कल्पना भी नहीं की जा सकती. लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि जरूरत से ज्यादा नमक आपके शरीर को कितना नुकसान पहुंचा रहा होगा. दरअसल सादा नमक कई तरह की बीमारियों को न्योता देता है. तो अगर आप फिट और हेल्दी रहना चाहते हैं तो …

सर्दियों में गठिया के मरीज की समस्या और बढ़ जाती है. ठंड की वजह से हड्डियों और घुटनों में दर्द होने लगता है. दरअसल हड्डियों के जोडों में यूरिक एसिड बढ़ने से जॉइंट पेन होने लगता है. इसे इंग्लिश में आर्थराइटिस कहते हैं. पहले बुजुर्ग लोगों में ही ये बीमारी देखी जाती थी, लेकिन अब कम उम्र के लोग भी …

एक रिसर्च में दावा किया गया है कि आलू खाने से सेहत को कई तरह से लाभ मिलता है. रिपोर्ट के मुताबिक अगर आप हर दिन आलू को सही तरीके से खाते हैं तो आप हेल्दी और फिट बने रह सकते हैं. अमेरिका की बॉस्‍टन यूनिवर्सिटी के जर्नल ऑफ न्‍यूट्रिशनल साइंस के रिसर्चर ने इसकी जानकारी दी है. क्या कहती …