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गाजर सब्जियों में से सबसे पौष्टिक मानी जाती हैं. सर्दियों के दिनों में तो खासकर गाजर लोग खूब खाते हैं. गाजर का अचार हो या गाजर का हलवा या सलाद में गाजर का उपयोग करना काफी लाभदायक होता है. गाजर बीटा-कैरोटीन’ से भरी हुई हैं. यह पोषक तत्व जो स्वस्थ दृष्टि बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है. इन जड़ वाली …

दुनिया में कई तरह के फल है और सभी अपने अपने खासियत के लिए जाने जाते हैं इन्हीं में से एक फल है जिसको हम कमरख के नाम से जानते हैं.कमरख को हम स्टार फ्रूट ( Star Fruit) के नाम से जानते हैं, ऐसा इसलिए है क्योंकि जब हम इससे काटते हैं तो यह तारों के आकार की तरह दिखता …

खराब खानपान की वजह से बढ़ता वजन लोगों के लिए परेशानी का सबब बनते जा रहा है. वजन बढ़ने से न केवल व्यक्ति की पर्सनैलिटी खराब होती है बल्कि, गंभीर बीमारियों जैसे डायबिटीज, ब्लड प्रेशर और दिल के रोगों का खतरा भी बढ़ जाता है. फिट शरीर में वजन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. खराब खानपान की वजह से मोटापे …

अदरक के गुणों के बारे में आपने सेहत से जुड़ी कई बातें पढ़ी और सुनी होंगी. क्योंकि हमारे देश में तो अदरक जैसे जरूरी मसाले हर घर की रसोई में भरपूर मात्रा में उपयोग होते हैं. जैसे, चाय से लेकर सब्जी और दाल तक. कभी कूटकर तो कभी कद्दूकस करके और अभी पेस्ट बनाकर अदरक का उपयोग किया जाता है. …

दूध में मौजूद पोषक तत्व हमारे शरीर को मजबूती देते हैं. दूध हड्डियों के लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है, क्योंकि इसमें कैल्शियम प्रचूर मात्रा में पाया जाता है. बचपन से लेकर बुढ़ापे तक दूध हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होता है. वहीं, बच्चों के शारीरिक और मानसिक विकास में दूध (Milk) अहम भूमिका निभाता है. ज्यादातर लोग अपने दिन …