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क्या आपने कभी कबाब चीनी खाई है? अगर आपका ध्यान नॉनवेज वाले कबाब की तरफ जा रहा है तो आपको बता दें कि य़े वो कबाब नहीं है बल्कि ये एक तरह का औषधिय मसाला है.श्कल सूरत में ये बिल्कुल काली मिर्च जैसी ही है. इसे कई अलग-अलग नामों से जाना जाता है जैसे शीतलचीनी, पाइपर क्यूबेबा. वैसे काली मिर्च …

तरबूज के तरह ही खरबूज भी एक बेहतरीन समर फ्रूट है. खाने में इसका स्वाद दो लाजवाब लगता ही है इसके कई महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ भी है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि खरबूजा के साथ-साथ इसके बीज से भी आपको कई फायदे मिल सकते हैं. बहुत सारे लोगों को इसकी जानकारी नहीं होती है और जानकारी के अभाव में …

अनार एक ऐसा फल है जो सालों भर मिलता है. इसमें इतनी खूबियां है कि इसे न्यूट्रिशन का पावर हाउस कहा जाता है. पोषक तत्व की बात करें तो इसमें अधिक मात्रा में कैल्शियम, पोटेशियम, सोडियम, मैग्नीशियम, आयरन, विटामिन होता है. अनार का फल खाने के साथ ही इसका छिलका, फूल, पत्ते सभी औषधिय गुणों से भरपूर हैं. जो सेहत …

भारतीय किचन और खाने में ढेर सारे मसालों का इस्तेमाल किया जाता है. हल्दी, गर्म मसाला, लाल मिर्च, दालचीनी और धनिया सभी एक पर एक गुणों से भरे हुए है. मसाले तो बहुत सारे हैं लेकिन ये वो बेसिक मसाले हैं जिनका इस्तेमाल हर दिन किया जाता है. लेकिन आपकी जानकारी के लिए बता दें कि आजकल जिन मसालों के …

गर्मियों के दिनों में नारियल पानी का सेवन न सिर्फ पेट को ठंडक पहुंचता है, बल्कि यह गर्मी को भी शांत करता है. डिहाईड्रेशन से भी बचाता है और पूरे शरीर को ठंडा-ठंडा कूल-कूल रखता है.इसकी सबसे खास बात यह है कि यह इलेक्ट्रोलाइट्स और अन्य जरूर पोषक तत्व जैसे एंटीऑक्सीडेंट, अमीनो एसिड, विटामिन, मैग्नीशियम, आयरन, पोटेशियम से भरपूर होता …