जानिए,दिन में 5 ग्राम से ज्यादा नमक खाने के नुकसान

कुछ लोगों की आदत होती है ज्यादा नमक खाना. दरअसल, नमक सेहत के लिए जितना जरूरी है, उसका ही नुकसानदायक भी. हेल्थ एक्सपर्ट के मुताबिक, नमक में 40 प्रतिशत सोडियम और 60 प्रतिशत क्‍लोराइड पाया जाता है. जिससे शरीर में पानी और मिनरल्‍स को बैलेंस रखा जाता है लेकिन अगर नमक का सेवन ज्यादा होता है, तब इसके साइड इफेक्ट्स सामने आने लगते हैं. हेल्थ एक्सपर्ट के मुताबिक, ज्यादा नमक खाने से ब्‍लड प्रेशर, स्‍टमक कैंसर, किडनी डिजीज, हार्ट डिजीज, प्रीमेच्‍योर डेथ जैसी खतरनाक बीमारियां हो सकती हैं.

ज्यादा नमक खाने वालों को डिहाइड्रेशन की समस्या हो जाती है. सोडियम के ज्यादा सेवन से पसीना ज्यादा आता है, बार-बार पेशाब लगती है और उल्दी-दस्त की समस्या भी हो सकती है. जिससे डिहाइड्रेशन की समस्या होने लगती है.

ज्यादा नमक खाने से दिल की सेहत बिगड़ सकती है. बीपी बढ़ने की समस्या होने लगती है. ज्यादा नमक के सेवन से ब्लड सर्कुलेशन में सोडियम की ज्यादा मात्रा हो जाती है, जिसे पतला करने के लिए पानी हमारी कोशिकाओं से बाहर आ जाता है. जो कोशिकाओं के लिए हानिकारक होता है. मस्तिष्क की कोशिकाओं को ये सबसे ज्यादा इफेक्ट करता है. इससे प्यास, मतली, उल्टी और कमजोरी भी होने लगती है. ये सभी बीपी बढ़ने के संकेत भी होते हैं.

जरूरत से ज्यादा नमक खाने से शरीर में जगह-जगह सूजन भी दिखाई देने लगता है. इस समस्या को एडिमा कहा जाता है. ज्यादा नमक खाने से सोडियम क्लोराइड की मात्रा पढ़ जाती है और एडिमा हो जाता है.

नमक की अधिक मात्रा मांसपेशियों के संकुचन, तंत्रिका कार्य और ब्लड की मात्रा को संकुचित करती है. इससे शरीर में द्रव का स्तर कंट्रोल होने लगता है और मांसपेशियां दर्द करने लगती हैं.

अगर आप नमक का ज्यादा सेवन करते हैं और इसके साथ ही अतिरिक्त प्रोटीन भी यूज करते हैं तो पेशाब में कैल्शियम का उत्सर्जन बढ़ जाता है. इससे हड्डियों का क्षरण होने लगता है और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्या होने लगती है. इसमें हड्डियां काफी कमजोर होने लगती हैं.

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