जानिए कैसे ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करता है ‘अंजीर’

अंजीर एक तरह का एक छोटा फल होता है. इन्हें ताजे रूप में भी खाया जाता है और सुखाकर भी खाया जा सकता है. अंजीर को दुनियाभर में चाव से खाया जाता है. इसमें फाइबर, जिंक, फोलेट, आयरन, नियासिन, मैग्नीशियम और राइबोफ्लेविन जैसे जरूरी पोषक तत्वों होते हैं.

वजन घटाने या लो-कैलोरी डाइट का पालन करने वाले लोगों के लिए अंजीर एक अच्छा ऑप्शन है. अंजीर डाइजेशन हेल्थ को बढ़ावा देने के साथ-साथ कई और फायदे भी दे सकता है. माना जाता है कि ये दिल के स्वास्थ्य को बनाए रखने और ब्लड प्रेशर के लेवल को कंट्रोल करने में भी मदद करता है.

अंजीर को अपनी डाइट में शामिल करने से ब्लड प्रेशर के लेवल को मैनेज करने में मदद मिल सकती है. अंजीर में कुछ मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो डाइजेशन को स्लो करने में हेल्प कर सकता है. ये अचानक होने वाले ब्लड शुगर के स्पाइक्स के खतरे को भी कम करता है. हालांकि यहां इस बात पर ध्यान देना बहुत जरूरी है कि ड्राय अंजीर में चीनी ज्यादा होती है. इसलिए इसका कम मात्रा में ही सेवन करना चाहिए.

अंजीर में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो आपको कई फायदे प्रदान कर सकते हैं. अंजीर ब्लडस्ट्रीम में ट्राइग्लिसराइड के लेवल को काफी कम कर सकता है. इसके अलावा, अंजीर में वॉटर-सॉल्यूबल फाइबर पेक्टिन होता है, जो ब्लड में कोलेस्ट्रॉल के निर्माण को रोक सकता है. इसके अलावा, अंजीर एंटीऑक्सिडेंट और पोटेशियम का एक अच्छा सोर्स माना जाता हैं, जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं.

अंजीर डाइटरी फाइबर का एक अच्छा सोर्स है, जो हेल्दी डाइजेशन को बढ़ावा देने में मददगार है. ये पेट दर्द से राहत भी प्रदान करते हैं. अंजीर एक प्रीबायोटिक के तौर पर काम कर सकता है. ये डाइजेशन सिस्टम को मजबूत रखने में आपकी मदद कर सकते हैं.

अंजीर को अपनी डाइट में शामिल करने से हड्डियां और मांसपेशियां मजबूत होती हैं. अंजीर में मैग्नीशियम, कैल्शियम और फास्फोरस जैसे मिनरल्स होते हैं, जो हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं. और तो और ऑस्टियोपोरोसिस की संभावना को भी कम कर सकते हैं.

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