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आज हम बात कर रहे है पीपली मसाले की, जिसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन एंटी-इंफ्लेमेटरी वसा कार्बोहाइड्रेट विटामिन्स अमीनो एसिड मौजूद होते हैं और ये हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं. पीपली एक ऐसा मसाला है जिसे आप अपने भोजन में शामिल करेंगे तो ये स्वाद के साथ-साथ आपकी सेहत का भी खास ख्याल रखता है. पीपली मसाले की तासीर गर्म होती है इसलिए कोशिश करें कि इसका उपयोग ज्यादा मात्रा में न करें.
अगर आपको भी सर्दी के दिनों में ठंड लगने या जुकाम जैसी शिकायत रहती हैं तो आपके लिए पीपली मसाले का सेवन करना अच्छा रहेगा. बस आपको खांसी या जुकाम की समस्या होने पर थोड़े से पीपली के पाउडर में शहद मिला लेना है, इसके बाद थोड़ा-थोड़ा इसे खाएं. इस मसाले की तासीर गर्म होती है इसीलिए इसका ज्यादा मात्रा में सेवन न करें. कई लोगों को पेट में कब्ज की शिकायत भी रहती है. इस परेशानी में पिपली औषधि की तरह काम करती है. अगर पेट में गैस, एसिडिटी, अपच जैसी समस्या हो रही है तो पीपली का काढ़ा काफी फायदा करता है. काढ़ा पी रहे हैं तो दिन में एक बार ही इसका सेवन करें. पीपली के अंदर मौजूद पोषक तत्व और मिनरल्स अपच की समस्या से निजात दिलाने में काफी कारगर है.
पीपली छोटी बीमारी से लेकर बड़ी बीमारी तक में भी मददगार साबित हो सकती है. शोधकर्ताओं के मुताबिक पीपली के पौधे में कैंसर रोधी गुण का पता लगाया गया है. पीपली के अंदर पाया जाने वाला रसायन पिपरलोंगुमाइन कई तरह के जैसे- फेफड़े, स्तन, ल्यूकेमिया और मस्तिष्क ट्यूमर जैसे कैंसर में काफी फायदेमंद साबित हो सकती है.
इसके अलावा अगर दांतों में दर्द की समस्या हो रही हो तो पीपली के चूर्ण में नमक, हल्दी और सरसों का तेल मिलाकर जहां दांतों में दर्द हो रहा है वहां लगा लें, इसमें आपको काफी आराम मिलेगा. हेल्थ से जुड़ी कई समस्या में पीपली का आप उपयोग कर सकते हैं.
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