गर्मियों में लोग अंगूर का उपयोग खूब करते हैं.ये काफी लोगों के पसंदीदा फलों में से एक है.इसे ना तो छिलने की टेंशन होती है ना ही बीज निकालने की,बस तोड़ों और फट से खा लो.स्वाद के साथ-साथ इससे सेहत को भी खूब लाभ पहुंता है. इसमें विटामिन ए, विटामिन बी 6, पोटेशियम, कैल्शियम, फॉस्फोरस फोलेट, सेलिनियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं.इसमें मौजूद ये सारे गुणकारी तत्व सेहत के लिए हर तरह से लाभकारी है.आइए जानते हैं इससे मिलने वाले कुछ फायदे के बारे में.
अंगूर से मिलने वाले फायदे
अंगूर एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं, जो कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में हेल्प करते हैं. मुक्त कण ऐसे रसायन होते हैं जो ऑक्सीडेटिव तनाव पैदा कर सकते हैं, जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं और शायद कैंसर और हृदय रोग सहित पुरानी बीमारियों के जोखिम को बढ़ा सकते हैं.
अंगूर दिल की सेहत के लिए भी अच्छे होते हैं. उनमें पॉलीफेनोल्स शामिल हैं, जो रक्तचाप को कम करने और रक्त प्रवाह को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं. नतीजतन, हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है
अंगूर विटामिन सी से समृद्ध होते हैं, जो एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए आवश्यक है. विटामिन सी सफेद रक्त कोशिकाओं के निर्माण को बढ़ावा देता है, जो संक्रमण और विकारों से लड़ने के लिए जिम्मेदार होते हैं.
अंगूर में एंटी-इंफ्लेमेटरी रसायन होते हैं जो पूरे शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं. कैंसर, अल्जाइमर रोग और हृदय रोग सभी पुरानी सूजन से संबंधित रहे हैं.
अंगूर में यौगिक होते हैं जो ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं.यह शुगर वाले लोगों के लिए खास कर फायदेमंद है, क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर में स्पाइक्स और क्रैश को रोकने में हेल्प कर सकता है.
अंगूर में फाइबर होता है, जो अच्छे पाचन स्वास्थ्य के लिए जरूरी है. फाइबर पाचन तंत्र को गतिमान रखने में हेल्प करता है, कब्ज और अन्य पाचन संबंधी समस्याओं को रोकता है.
अंगूर में यौगिक होते हैं जो मस्तिष्क के कार्य को बेहतर बनाने और संज्ञानात्मक गिरावट को रोकने में मदद कर सकते हैं. अध्ययनों से पता चला है कि ये यौगिक स्मृति, ध्यान और अन्य संज्ञानात्मक कार्यों को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं.
अंगूर खाने का सही समय
अंगूर को मिड मॉर्निंग या दोपहर मे खाना अधिक फायदेमंद होता है.सुबह खाली पेट औऱ रात को कभी अंगूर नहीं खाने चाहिए.दरअसल सुबह खाली पेट अंगूर खाने से गैस, खट्टी डकार औऱ अपच जैसी प्रॉब्लम हो सकती है.
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