ब्लैक बींस एक बहुत ही खास सुपरफूड है, जिसमें बहुत से महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद होते हैं। सेहत संबंधित तमाम तरह की समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए इसे डाइट में शामिल करने की सलाह दी जाती है। न्यूट्रीशनिस्ट से लेकर डॉक्टर सभी इसके फायदों का समर्थन करते हैं। तो क्यों न हम भी इसका लाभ उठाएं और अपनी डाइट में शामिल में शामिल करे.तो आइये जानते है विस्तार से।
ब्लैक बींस के क्या है फायदे :-
हड्डियों की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद:-
ब्लैक बीन्स को हड्डियों की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। इसमें आयरन, मैग्नीशियम, मैंगनीज, फॉस्फोरस, कैल्शियम, कॉपर और जिंक जैसे कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो हड्डियों को पोषण प्रदान करते हुए इसकी ताकत को बढ़ावा देते हैं और इनकी सेहत को लंबे समय तक बनाए रखने में मदद करते हैं।
हृदय संबंधी समस्याओं के खतरे को कम करे :-
ब्लैक बीन्स में फाइबर, विटामिन बी6, पोटेशियम, फोलेट जैसे खास पोषक तत्वों की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है। वहीं इनमें मौजूद फाइटोन्यूट्रिएंट ब्लड में कोलेस्ट्रॉल को संतुलित रखते हुए हृदय संबंधी समस्याओं के खतरे को कम कर देती हैं।
कम होता है कैंसर का खतरा:-
ब्लैक बींस में सेलेनियम की मात्रा पाई जाती है, ये एक प्रकार का मिनरल है जो ज्यादातर फल और सब्जियों में मौजूद होता है। शरीर में इसकी मात्रा लिवर एंजाइम फंक्शन और कैंसर पैदा करने वाले कंपाउंड को डिटॉक्स करने में मदद करती है। इसके अलावा सेलेनियम इंफ्लेमेशन को कम करता है और ट्यूमर के ग्रोथ के खतरे को कम कर देता है।
हाई ब्लड प्रेशर की समस्या में है कारगर :-
ब्लड प्रेशर को संतुलित रखने के लिए सीमित मात्रा में सोडियम लेने की सलाह दी जाती है। एस में ब्लैक बीन्स में स्वाभाविक रूप से सोडियम की बेहद कम मात्रा पाई जाती है।वहीं ये पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है, ऐसे में इसका सेवन ब्लड प्रेशर को संतुलित रखने में आपकी मदद कर सकता है।
पाचन संबंधी समस्याओं से छुटकारा :-
ब्लैक बीन्स में फाइबर की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है, यह कब्ज की स्थिति में कारगर होता है और पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। यह बॉवेल मूवमेंट को रेगुलेट करता है। साथ ही साथ यह आंत में हेल्दी बैक्टीरियल ग्रोथ को बढ़ावा देता है।
डायबिटीज के मरीजों के लिए है फायदेमंद :-
फाइबर की उच्च मात्रा के साथ ब्लैक बीन्स टाइप 1 डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद खास होता है। इसका सेवन ब्लड शुगर लेवल को रेगुलेट करता है और इन्हे बढ़ने से रोकता है। इसके अलावा, ये टाइप 2 डायबिटीज के मरीजों में ब्लड शुगर, लिपिड और इंसुलिन के स्तर में सुधार करता है। डायबिटीज के मरीजों के साथ सभी को इसका सेवन करना चाहिए।
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