थायराइड में परेशानी बढ़ा सकती हैं ये चीजें, जानिए कौन सी हैं खतरनाक

थायराइड शरीर के मेटाबोलिज्म को नियंत्रित करने वाली एक महत्वपूर्ण ग्रंथि है। जब यह ठीक से कार्य नहीं करती, तो यह शरीर के अन्य हिस्सों पर भी असर डाल सकती है, जिससे थायराइड की समस्या उत्पन्न होती है। यदि आपको हाइपोथायरायडिज्म या हाइपरथायरायडिज्म की समस्या है, तो आपकी डाइट में कुछ खास चीजों का सेवन आपकी सेहत पर प्रतिकूल असर डाल सकता है।

जानिए कौन सी चीजें थायराइड के मरीजों के लिए खतरनाक हो सकती हैं और इन्हें अपनी डाइट से बाहर क्यों रखना चाहिए।

1. सोया उत्पाद (Soy Products)

सोया में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले “फाइटोएस्ट्रोजेन्स” थायराइड के हार्मोन उत्पादन में हस्तक्षेप कर सकते हैं। अगर आप थायराइड की समस्या से जूझ रहे हैं, तो सोया उत्पादों का अत्यधिक सेवन आपके लिए हानिकारक हो सकता है। इससे थायराइड ग्लैंड के कार्य में बाधा आ सकती है और आपकी स्थिति और भी बिगड़ सकती है।

क्या करें? सोया का सेवन सीमित मात्रा में करें और अगर संभव हो, तो डॉक्टर से परामर्श लेकर ही इसे अपनी डाइट में शामिल करें।

2. गोइट्रोजेन्स (Goitrogens)

गोइट्रोजेन्स वह पदार्थ होते हैं जो थायराइड के कार्य को प्रभावित करते हैं। ये पदार्थ शरीर में आयोडीन की अवशोषण क्षमता को कम करते हैं, जिससे थायराइड की समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। गोइट्रोजेन्स मुख्य रूप से कुछ क्रूसिफेरस सब्जियों (जैसे, ब्रोकोली, केल, कच्ची गोभी) और फल (जैसे, स्ट्रॉबेरी) में पाए जाते हैं।

क्या करें? इन खाद्य पदार्थों को कच्चा खाने से बचें। इन्हें पकाने से गोइट्रोजेन्स की गतिविधि कम हो जाती है, जिससे यह थायराइड पर कम असर डालते हैं।

3. ग्लूटन (Gluten)

ग्लूटन, जो मुख्य रूप से गेहूं, जौ, और राई में पाया जाता है, कुछ थायराइड रोगियों के लिए समस्याजनक हो सकता है। अगर आपको सीलिएक रोग (Celiac Disease) या थायराइड संबंधी कोई समस्या है, तो ग्लूटन आपके शरीर में सूजन और समस्याओं को बढ़ा सकता है।

क्या करें? ग्लूटन मुक्त आहार अपनाएं, जिसमें चावल, मक्का, और क्विनोआ जैसे विकल्प शामिल हैं।

4. शक्कर और प्रोसेस्ड फूड्स (Sugar and Processed Foods)

अधिक शक्कर और प्रोसेस्ड फूड्स का सेवन थायराइड के मरीजों के लिए हानिकारक हो सकता है। ये खाद्य पदार्थ शरीर में सूजन को बढ़ावा देते हैं और थायराइड के हार्मोनल असंतुलन को बढ़ा सकते हैं। शक्कर से इंसुलिन स्तर बढ़ता है, जो शरीर के मेटाबोलिज्म को प्रभावित करता है, खासकर थायराइड के मरीजों में।

क्या करें? प्राकृतिक मिठास के विकल्प जैसे शहद और गुड़ का सेवन करें, और प्रोसेस्ड फूड्स से बचें।

5. अत्यधिक कैफीन (Excessive Caffeine)

कैफीन, जो चाय, कॉफी, और अन्य एनर्जी ड्रिंक्स में पाया जाता है, थायराइड की कार्यप्रणाली को प्रभावित कर सकता है। यदि आप अत्यधिक कैफीन का सेवन करते हैं, तो यह थायराइड हार्मोन के उत्पादन को प्रभावित कर सकता है और आपकी समस्या को बढ़ा सकता है।

क्या करें? कैफीन का सेवन सीमित मात्रा में करें और हर्बल चाय का विकल्प अपनाएं, जैसे अदरक या तुलसी की चाय।

6. फास्ट फूड्स और जंक फूड्स (Fast Foods and Junk Foods)

फास्ट फूड्स और जंक फूड्स में उच्च मात्रा में ट्रांस फैट्स, कृत्रिम स्वीटनर्स, और सोडियम होता है, जो थायराइड के लिए हानिकारक हो सकते हैं। ये खाद्य पदार्थ आपकी थायराइड की कार्यप्रणाली को प्रभावित कर सकते हैं और शरीर में सूजन बढ़ा सकते हैं।

क्या करें? समान्य रूप से स्वस्थ आहार अपनाएं, जिसमें ताजे फल, सब्जियाँ, और प्रोटीन समृद्ध भोजन शामिल हो।

7. दूध और डेयरी उत्पाद (Dairy Products)

कुछ लोगों में थायराइड से संबंधित समस्याओं के कारण दूध और डेयरी उत्पादों का सेवन थायराइड के कार्य में रुकावट डाल सकता है। विशेष रूप से, यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं, तो यह और भी परेशानी पैदा कर सकता है।

क्या करें? डेयरी उत्पादों का सेवन सीमित करें और वैकल्पिक रूप से लैक्टोज मुक्त या प्लांट-बेस्ड डेयरी उत्पाद जैसे बादाम का दूध या सोया दूध का सेवन करें।

8. अल्कोहल (Alcohol)

अल्कोहल का अत्यधिक सेवन थायराइड की समस्याओं को बढ़ा सकता है। यह न केवल आपकी इम्यून सिस्टम को कमजोर करता है, बल्कि थायराइड के हार्मोनल संतुलन को भी प्रभावित कर सकता है। इससे थायरॉयड के रोगों की स्थिति और खराब हो सकती है।

क्या करें? अल्कोहल का सेवन कम करें या पूरी तरह से त्याग दें, यदि आपकी थायराइड की समस्या गंभीर है।

थायराइड के मरीजों को अपनी डाइट में बहुत सी सावधानियां बरतनी चाहिए। कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन थायराइड की समस्या को बढ़ा सकता है, जबकि अन्य से राहत भी मिल सकती है। यदि आप थायराइड के मरीज हैं, तो उपरोक्त खतरनाक चीजों से बचने के साथ ही स्वस्थ और संतुलित आहार को अपनाएं। हमेशा अपने डॉक्टर से परामर्श करें और अपनी सेहत के प्रति जागरूक रहें!