इन फूड आइटम्स से दूर करें विटामिन डी की कमी,जानिए

सेहतमंद रहने के लिए शरीर में जरूरी विटामिन का होना बहुत जरूरी है, इन्हीं में से एक है विटामिन डी.ये कैल्शियम के अवशोषण के लिए महत्वपूर्ण है. इसके अलावा, यह हड्डी के विकास और हड्डी के रीमॉडेलिंग को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है.ये कोशिकाओं के विकास को व्यवस्थित करने, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और शरीर में सूजन को रोकने में मदद करता है.सूरज विटामिन डी का एक प्राकृतिक स्रोत है.बस कुछ मिनट धूप में रहने से आपके विटामिन डी के स्तर में काफी वृद्धि हो सकती है, इसके बावजूद दुनिया भर में 40% से अधिक लोग विटामिन डी की कमी से पीड़ित हैं. विटामिन डी की कमी से भंगुर हड्डियां, रिकेट्स, ऑस्टियोमलेशिया, कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली, अवसाद, हृदय संबंधी समस्याएं, खराब त्वचा और बालों को नुकसान पहुंच सकता है. ऐसे में आपको अपने आहार में विटामिन डी वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए.

विटामिन डी फूड के तौर पर आप डाइट में अंडा भी शामिल कर सकते हैं एनसीबीआई की रिपोर्ट के मुताबिक कैल्शियम और प्रोटीन के साथ ही अंडे में विटामिन डी की भी प्रचुर मात्रा होती है इसके सेवन से शरीर में विटामिन डी के साथ-साथ अन्य पोषक तत्वों की कमी पूरी हो सकती है.

मछली में ओमेगा 3 फैटी एसिड पाया जाता है. इसकेअलावा ये विटामिन डी का बढ़िया स्रोत है. विटामिन डी की कमी पूरी करने के लिए सेलमन मछली का सेवन करें. सौ ग्राम सेलमन मछली में करीब 245 आईयू विटामिन डी 3 मौजूद होता है. इसके अलावा मैकेरल और हेरिंग मछली से भी विटामिन डी की कमी पूरी की जा सकती है.

संतरे को वैसे विटामिन सी का स्रोत माना जाता है लेकिन इसमें विटामिन डी की भी अच्छी मात्रा पाई जाती है.संतरे के जूस में कैल्शियम , आयरन, जिंक, मैग्निशियम और फॉस्फोरस के साथ ही विटामिन ए, बी, ई भी पाए जाते हैं, जो ओवरऑल स्वास्थ्य के लिए बेहतरीन है.इसके जूस के सेवन से विटामिन डी की कमी दूर हो सकती है.

मशरूम में भी विटामिन डी की अच्छी मात्रा पाई जाती है.रोज मशरूम खाने से शरीर में 1 दिन के विटामिन डी की जरूरी मात्रा पूरी हो जाती है.सफेद और पोर्टेबेला मशरूम में विटामिन डी अच्छी मात्रा में पाया जाता है.

दूध में प्रचुर मात्रा में कैल्शियम के साथ साथ विटामिन डी की अच्छी मात्रा पाई जाती है. यही वजह है कि दूध को सुपरफूड का दर्जा प्राप्त है. विटामिन डी की कमी पूरी करने के लिए रोजाना सुबह में एक ग्लास दूध पिएं.

विटामिन डी की कमी को पूरा करने के लिए सोया प्रोडक्ट्स जैसे टोफू, सोया मिल्क और सोया योगर्ट का इस्तेमाल करना भी फायदेमंद साबित हो सकता है.शाकाहारी लोग इन प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल करके विटामिन डी की कमी को पूरा कर सकते हैं.

अगर आप रोजाना दही का सेवन करते हैं तो इसमें भी काफी मात्रा में विटामिन डी होता है, जो शरीर में विटामिन डी की पूर्ति कर सकता है. इसके लिए आप ताजा दही का सेवन करें.

यह भी पढे –

सुबह उठकर खाएं यह स्वादिष्ट फल,शरीर में जमा कोलेस्ट्रॉल निकल जाएगा बाहर,जानिए