लाल या हरा, दोनों में से कौन सा सेब है ज्यादा हेल्दी

सेब को लेकर एक फेमस कहावत है जो बचपन से ही हम सभी ने सुनी या पढ़ी होगी. An apple a day keeps the doctor away. कहावत का अर्थ ये है कि अगर आप रोजाना एक सेब खाते हैं तो डॉक्टर यानी बीमारियों से दूर रहते हैं. इसकी वजह ये है कि सेब में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद है. लेकिन, क्या आपने कभी सोचा लाल और हरा, दोनों सेब में क्या अंतर है. दोनों में से सेहत के लिए ज्यादा सेहतमंद कौन-सा है? शायद नहीं, जानिए इस बारे में-

डाइटिशियन शिखा कुमारी कहती हैं कि हरे सेब स्वाद में खट्टे और मोटी त्वचा वाले होते हैं जबकि लाल सेब मीठे- रसीले और पतले छिलके वाले होते हैं. हरे सेब की तुलना में लोग लाल सेब खाना ज्यादा पसंद करते हैं. लेकिन, अगर दोनों में से पूछा जाए कि कौन सा सेब ज्यादा सेहतमंद है और किसे खाना चाहिए तो इसका जवाब भी शायद बेहद कम लोगों को पता होगा. ये भी जानिए

हरे और लाल सेब में क्या है अंतर

दरअसल, दोनों ही सेब के अलग-अलग फायदे हैं. हरे सेब में लाल सेब की तुलना में फाइबर ज्यादा मौजूद होते हैं. इसमें कार्बोहाइड्रेट और शुगर की मात्रा भी लाल सेब की तुलना में कम होती है. हरा सेब डायबिटीज के रोगियों के लिए बेस्ट है. वही लाल से एंटी ऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो शरीर को स्वस्थ और बॉडी के सेल्स को ऑक्सीडेटिव डैमेज से रोकने में मदद करता है.

कौन सा सेब ज्यादा सेहतमंद

पोषण विशेषज्ञ और खाद्य कोच अनुपमा मैनन कहती हैं कि क्योंकि दोनों सेब के पोषण में केवल मामूली अंतर है इसलिए दोनों ही सेब शरीर के लिए सेहतमंद है. ये सेब खाने वाले व्यक्ति पर भी निर्भर करता है वह कैसा है, स्वस्थ्य या बीमार.हरे सेब में विटामिन ए ज्यादा मात्रा में पाया जाता है जो आंखों की रोशनी इम्यूनिटी बढ़ाने, मुंहासे के जोखिम को कम करने और हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए फायदेमंद है. दूसरी तरफ लाल सेब भी पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो शरीर को कई लाभ पहुंचाता है. नतीजतन दोनों ही सेब शरीर के लिए फायदेमंद है. बाजार में लाल सेब ज्यादा बिकता और आता है इस वजह से लोग लाल सेब खाना ज्यादा पसंद करते हैं.

दोनों ही तरह के हरे और लाल सेब में कुछ बेसिक एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होने से इनमें हेल्दी-अनहेल्दी का फर्क कर पाना मुश्किल काम है. सेहत के लिए दोनों ही फायदेमंद हैं.

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