जानिए क्यों सूरजमुखी के तेल को माना जाता है हेल्थ के लिए फायदेमंद

सूरजमुखी का फूल देखने में जितना ही प्यारा और खूबसूरत लगता है इससे निकलने वाले तेल भी उससे कहीं ज्यादा फायदेमंद होते हैं. इस तेल में हेल्थ बूस्टिंग विटामिन पाया जाता है. अगर आप इसे डाइट में शामिल कर लेंगे तो आपका कई सारी स्वास्थ्य समस्याओं से बच सकते हैं. सूरजमुखी के तेल में पाए जाने वाले पोषक तत्व की बात करें तो इसमें विटामिन b1, b3,b6 , फाइबर, प्रोटीन जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं.

सूरजमुखी का तेल आपके दिल के लिए फायदेमंद हो सकता है. दरअसल इस तेल की खासियत यह है कि इसमें सैचुरेटेड फैट की मात्रा अन्य तेल की तुलना में काफी कम पाई जाती है. साथ में इसमें ओलिक एसिड होता है जो हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है.

सूरजमुखी का तेल कैंसर के लिए भी फायदेमंद है इस दिल में फाइटोस्टेरॉल्स और टेरपेनॉइड नाम का कंपाउंड पाया जाता है, जो कोलन कैंसर के खतरे को कम कर सकता है.

सूरजमुखी का तेल रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में भी मददगार साबित हो सकता है. इसमें मौजूद विटामिन ई के एंटीऑक्सीडेंट गुण रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं. और आपका शरीर हर तरह की बीमारियों से लड़ने के लिए तैयार होता है.

सूरजमुखी का तेल हड्डियों को हेल्दी रखने में मदद करता है. दरअसल इसमें पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड पाए जाते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाने के साथ मांसपेशियों के दर्द को भी आसानी से कम करने में मदद करते हैं. ऐसे में अगर आप सूरजमुखी के तेल को अपने खाने में शामिल करते हैं तो यह हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हो सकता है.

अक्सर कील मुंहासे पर तेल लगाने की मनाही होती है, लेकिन आप सूरजमुखी का तेल लगाकर मुंहासे से निजात पा सकते हैं. इसमें लिनोलेनिक एसिड पाया जाता है, जो मुहासे को कम करता है और इसके anti-inflammatory गुण सूजन से राहत दिलाते हैं.यह आपको पिंपल के घाव से जल्दी आराम दिला सकते हैं.

सूरजमुखी का तेल बालों के लिए भी काफी फायदेमंद साबित हो सकता है. ये विटामिन ई का समृद्ध स्रोत है, जो एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है और बालों को फ्री रेडिकल्स से बचाता है. ये बालों को झड़ने से रोकता है और स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है.

सूरजमुखी के तेल से पाचन शक्ति को भी बूस्ट किया जा सकता है ये तेल दूसरे तेल के मुकाबले काफी लाइट होता है जो आसानी से पच सकता है.

सूरजमुखी का तेल प्री-टर्म शिशुओं में जन्म के समय कम वजन वाले संक्रमण के जोखिम को कम करने में उपयोगी होता है.अंडरडेवेलप प्रतिरक्षा प्रणाली और त्वचा जैसे अंगों के कारण शिशुओं के संक्रमण से पीड़ित होने की संभावना अधिक होती है. सूरजमुखी का तेल एक सुरक्षात्मक बैरियर के रूप में कार्य करता है और इस तरह के संक्रमण को रोकता है.

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