बहुत कम ही लोग होंगे, जोकि चाय ठंडी पीते हो. लोग कोशिश करते हैं कि चाहे कितनी बार गर्म करनी पड़े, मगर चाय उबलती हुई ही होनी चाहिए. इससे चाय की चुस्की का टेस्ट बढ़ जाता है. लेकिन हमेशा गर्म चाय, गर्म चाय करने के शौकीनों को इसके खतरों के बारे में भी जानकारी होनी चाहिए. गर्म चाय जहां मुंह के टिश्यू को नुकसान पहुंचाती है.
गर्म चाय पीने से क्या नुकसान हो सकता है? इसको लेकर रिसर्च की गई. रिसर्च में 50 हजार लोग शामिल किए गए. रिसर्च में सामने आया कि बहुत अधिक गर्म चाय पीने वाले लोगों के गले को नुकसान होने की संभावना बढ़ गई. जो लोग चाय को आग से उतारने के बाद दो मिनट में पी लेते है. और जो लोग 4 से 5 मिनट के बाद चाय पीते हैं. दो मिनट में चाय पीने वाले लोगों में 5 गुना अधिक कैंसर का खतरा रहता है.
एक और गंभीर नुकसान यह है कि जो लोग तेज गर्म चाय पीना पसंद करते हैं. उनके मुंह में टिश्यू को गंभीर नुकसान हो जाता है. इससे जीभ में मौजूद स्वाद पहचान करने वाली वाहनियों नुकसान हो जाता है.
जो लोग अधिक गर्म चाय पीना पसंद करते हैं और दिन में कई बार चाय पीते हैं. उनमें आमतौर पर अलसर की समस्या देखने को मिलती है. डॉक्टरों का कहना है कि गर्म चाय पीते हैं और लंबे समय तक इसका सेवन कर रहे हैं तो इससे आहार नाल में जख्म होने लगते हैं. चाय पीना बंद नहीं करते हैं तो यह जख्म तेजी से बढ़ने लगते हैं.
चाय अधिक पीने से ब्लड प्रेशर बढ़ने लगता है. डॉक्टरों का कहना है कि ज्यादा चाय पीने से ब्लड प्रेशर पर भी असर पड़ता है. यदि हाई ब्लड प्रेशर की समस्या है तो चाय पीने से बचना चाहिए. लंबे समय तक हाई ब्लड प्रेशर रहता है तो इससे दिल संबंधी रोगों की संभावना बढ़ जाती है.
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