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दूध पीना सेहत के लिए कितना फायदेमंद होता है, इससे तो ज्यादातर लोग वाकिफ होंगे. दूध न सिर्फ पेट भरने का काम करता है बल्कि इससे ऐसे कई पोषक तत्वों को हासिल करने में आसानी रहती है, जिनकी शरीर को जरूरत होती है. कई लोग दूध से दूर भागने की कोशिश करते हैं.
दूध एक हेल्दी ड्रिंक है. मगर आपको यह मालूम होना चाहिए कि इसका सेवन किन चीजों के साथ करना नुकसानदेह साबित हो सकता है.
ऐसा माना जाता है कि दूध और प्रोटीन को कभी-भी एक साथ नहीं लिया जाना चाहिए. ऐसा इसलिए क्योंकि ये आपके पेट को हैवी कर सकता है और वजन बढ़ने का कारण बन सकता है. प्रोटीन वाला भोजन और दूध को एक साथ खाने से शरीर में भारीपन और डाइजेशन से जुड़ी परेशानियां हो सकती हैं.
दूध के साथ मछली खाने से भी खासतौर से बचना चाहिए. क्योंकि मांस और मछली की तासीर गर्म होती हैं. जबकि दूध की तासीर ठंडी होती है. जब हम इन दोनों का सेवन एक साथ करते हैं तो शरीर में इसकी वजह से केमिकल असंतुलन पैदा हो सकता है, जो स्वास्थ्य के बिगड़ने का कारण बन सकता है.
यह तो आप जानते ही हैं कि दूध को फाड़ने और पनीर बनाने के लिए अक्सर दूध में नींबू का रस मिलाया जाता हैं. जैसा कि दूध में नींबू मिलाने से ऐसा प्रभाव होता है तो सोचिए ऐसे साइट्रस फूड आपके पेट का क्या हाल करते होंगे.
दूध के साथ फलों को मिलाकर जूस बनाने का तरीका काफी पुराना है. हालांकि एक्पर्ट चेतावनी देते हैं कि सभी तरह के फलों को दूध के साथ नहीं मिलाया जाना चाहिए. सुनने में आपको थोड़ा अजीब लग सकता है, लेकिन शेक स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद नहीं होते. दूध एक एनिमल प्रोटीन है, इसलिए इसे कुछ फलों के साथ मिलाने से डाइजेशन से जुड़ी समस्याएं और एसिडिटी पैदा हो सकती है.
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