जानिए,चॉकलेट स्वाद ही नहीं सेहत से भी भरपूर होती है

चॉकलेट खाना शायद ही किसी को नापसंद हो. मूड खराब हो, मन परेशान या फिर उलझन, चॉकलेट खाकर रिफ्रेश सा फील होता है. कई बार इसे अवॉयड करने को भी कहा जाता है लेकिन कौन ही कर पाता है. अगर आप भी चॉकलेट के शौकीन हैं तो आपके लिए अच्छी बात यह है कि चॉकलेट स्वाद ही नहीं सेहत से भी भरपूर होती है.

अब जब बात चॉकलेट की हो रही है तो बता दें कि 4 अगस्त को नेशनल चॉकलेट चिप कुकी डे मनाया जा रहा है.

हर साल 4 अगस्त को नेशनल चॉकलेट चिप कुकी डे मनाया जाता है. सबसे पहले इसकी शुरुआज संयुक्त राज्य अमेरिका से हुई थी. पहली बार शेफ रूथ ग्रेव्स वेकफील्ड ने इस दिन को मनाया था. वह मैसाचुसेट्स के व्हिटमैन के पास टोल हाउस इन के ओनर थे. साल 1938 में बेकर्स चॉकलेट्स की कमी होने के बाद उन्होंने एक सेमी-स्वीट चॉकलेट बनाने का काम स्टार्ट किया. बेकर चॉकलेट की तरह यह कुकी आटा में नहीं घुलता. जब यह कुकीज मार्केट में आया तो काफी पसंद किया जाने लगा. इसकी पॉपुलैरिटी के बाद वेकफील्ड ने अपना खुद का बिजनेस शुरू किया और शुरू में इसे चॉकलेट क्रंच कुकीज के नाम से जाना गया.

चॉकलेट को एंटी-ऑक्सीडेंट्स का खजाना माना जाता है। यह सेहत के लिहाज से काफी फायदेमंद होता है.

एंटी-ऑक्सीडेंट्स स्ट्रेस को कम करता है और स्ट्रेस बढ़ाने वाले हार्मोन को कंट्रोल में रखता है. ऐसे में चॉकलेट खाने से मूड ठीक रहता है और तनाव दूर.

चॉकलेट बॉडी में ब्लड सर्कुलेशन को काफी अच्छा बना देता है. चॉकलेट में मौजूद फ्लेवेनॉल्स खून के थक्के बनने से रोकता है. इससे शरीर में ब्लड का फ्लो बेहतर तरीके से बना रहता है.

सबसे खास बात यह है कि चॉकलेट खाने से वेट लॉस में काफी हेल्प मिलती है. अगर वजन बढ़ रहा है तो बेझिझक चॉकलेट खाइए. रिसर्च के मुताबिक, चॉकलेट खाने वालों का बॉडी मास इंडेक्स चॉकलेट न खाने वालों की तुलना में काफी कम होता है.

चॉकलेट दिल के लिए भी अच्छा माना जाता है. यह शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल को नियंत्रित करता है और हार्ट अटैक के खतरे को कम करता है.

चॉकलेट खाने से आप लंबे समय तक जवान रह सकते हैं. चौकिंए नहीं, यह सच है क्योंकि नियमित रूप से चॉकलेट खाने से स्किन टाइट रहती है और रिंकल्स की प्रॉब्लम्स भी नहीं होती. हर वक्त स्किन फ्रेश दिखती है.

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