इन चीजों को कर लें अपनी डाइट में शामिल, शरीर में जमा कोलेस्ट्रॉल का हो जाएगा सफाया

हाई कोलेस्ट्रॉल बॉडी में गंभीर समस्या बनाता जा रहा है, इससे दुनियाभर में लाखों लोग प्रभावित है. यह एक ऐसी स्थिति है जहां खून में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बहुत अधिक होता है, जिससे हृदय रोग और स्ट्रोक सहित कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं. जबकि दवा और लाइफस्टाइल में बदलाव हाई कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल कर सकते हैं, ऐसे प्राकृतिक इलाज भी हैं जो काफी असरदार हो सकते हैं. इस लेख में हम ऐसे मसालों के बारे में जानेंगे जो हाई कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं.

हल्दी एक ऐसा मसाला है जिसका उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में हजारों वर्षों से किया जाता रहा है. इसमें कर्क्यूमिन नामक एक यौगिक होता है, जिसमें सूजन को कम करने और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने सहित कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं. अध्ययनों से पता चला है कि कर्क्यूमिन एलडीएल कोलेस्ट्रॉल “खराब” कोलेस्ट्रॉल को कम करने और एचडीएल कोलेस्ट्रॉल “अच्छा” कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने में मदद कर सकता है.

दालचीनी एक और मसाला है जिसमें कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले गुण पाए गए हैं. इसमें सिनामाल्डिहाइड और सिनामिक एसिड नामक यौगिक होते हैं, जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद कर सकते हैं. दालचीनी को डायबिटीज में सुधार करने में मदद करने के लिए भी पाया गया है, जो हाई कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों के लिए जरूरी है क्योंकि हाई ब्लड शुगर के स्तर से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि हो सकती है.

अदरक एक जड़ है जिसका यूज आमतौर पर खाना पकाने और दवाओं में किया जाता है. इसमें जिंजरोल और शोगोल नामक यौगिक होते हैं, जिनमें सूजन-रोधी और कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले गुण पाए जाते हैं. अध्ययनों से पता चला है कि अदरक एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और ब्लड शुगर कंट्रोल सुधार करने में मदद कर सकता है.

काली मिर्च में पिपेरिन नामक यौगिक होता है, जिसमें कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले प्रभाव पाए गए हैं. पिपेरिन में कोलेस्ट्रॉल में शामिल एंजाइम की गतिविधि को रोकता है और पित्त एसिड के स्राव को बढ़ाता है जो आहार वसा के पाचन में सहायता करता है. काली मिर्च में एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं और इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल से होने वाले नुकसान से बचा सकते हैं और हाई कोलेस्ट्रॉल के स्तर के विकास के खतरे को कम कर सकते हैं.

मेथी एक मसाला है जो आमतौर पर भारतीय व्यंजनों में यूज किया जाता है. इसमें सैपोनिन नामक यौगिक होते हैं, जिनमें कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले गुण पाए जाते हैं. अध्ययनों में पाया गया है कि मेथी एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में सुधार करने में मदद कर सकती है.

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