काली मिर्च भारत ही नहीं पूरी दुनिया में खाना बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है. यह सबसे लोकप्रिय मसालों में से एक है. यह केवल जायका बढ़ाने के ही काम नहीं आती,बल्कि इसके इस्तेमाल से सेहत को बहुत सारे फायदे होते हैं. सर्दियों में तो काली मिर्च किसी वरदान से कम नहीं है. इसके जरिए आप खांसी, जुकाम, गले में खराश जैसी समस्याओं को ऐसे ही दूर कर सकते हैं, क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में एंटीबैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो न दर्द से छुटकारा दिलाते हैं और इंफेक्शन से भी सुरक्षित रखने में भी मददगार होते हैं.
सर्दियों में इम्यूनिटी पर बहुत विपरीत प्रभाव पड़ता है और हमारी रोगों से लड़ने की क्षमता कम होने लगती है. ऐसे में काली मिर्च का उपयोग करना चाहिए, क्योंकि इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स इम्यूनिटी बूस्ट करने में प्रभावी होते हैं.
सर्दियों में होने वाली कब्ज की परेशानी को काली मिर्च के इस्तेमाल से दूर किया जा सकता है. इसके लिए अपनी डाइट में काली मिर्च को शामिल करें.
सर्दियों में जोड़ों के दर्द की परेशानी बहुत बढ़ जाती है. आजकल तो यह परेशानी कम उम्र के लोगों में भी देखने को मिल जाती है. कोरोना के बाद से तो हालत बहुत खराब हो गई है. ऐसे में काली मिर्च से आपको इस दर्द में बहुत राहत मिलेगी. इसमें मौजूद औषधीय गुण गाउट की रोकथाम में मददगार साबित होता है . इसके साथ ही जोड़ों और रीढ़ की हड्डी में होने वाली तकलीफों से राहत दिलाता है.
वजन कम करने में काली मिर्च जादू की तरह काम करती है. आप इसे ग्रीन टी में मिक्स करके पिएंगे तो आपको बेहतर परिणाम मिलेंगे. वजन कम करने में यह कमाल का फायदा करेगा और तेजी से वेट लॉस हो सकता है.काली मिर्च में पाए जाने वाले फाइटोन्यूट्रिएंट्स एक्स्ट्रा फैट को पिघलाने में काफी मदद करते हैं.
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