ड्राई फ्रूट्स में पिस्ता एक बेहद पसंदीदा और हेल्दी स्नैक माना जाता है। इसमें पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, कॉपर, एंटीऑक्सीडेंट्स, प्रोटीन, विटामिन B6, फाइबर, कैल्शियम और आयरन जैसे कई जरूरी पोषक तत्व मौजूद होते हैं।
पिस्ता खाने से शरीर को ताकत मिलती है, थकान दूर होती है और एनर्जी बनी रहती है। लेकिन ध्यान दें – ये सुपरफूड हर किसी के लिए फायदेमंद नहीं होता। कुछ लोगों के लिए यह जहर समान हो सकता है और डॉक्टर्स भी उन्हें पिस्ता न खाने की सलाह देते हैं।
❌ किन लोगों को पिस्ता खाने से बचना चाहिए?
1. एलर्जी से परेशान लोग
पिस्ता की तासीर गर्म होती है। ऐसे में जिन्हें स्किन एलर्जी या फूड एलर्जी की दिक्कत होती है, उनके लिए पिस्ता नुकसानदायक हो सकता है। इससे पाचन गड़बड़ हो सकता है और एलर्जी के लक्षण बढ़ सकते हैं।
2. किडनी स्टोन वाले मरीज
पिस्ता में पाया जाने वाला ऑक्सालेट कंपाउंड किडनी स्टोन की समस्या को बढ़ा सकता है। जिनकी किडनी पहले से कमजोर है या जिनमें स्टोन की शिकायत है, उन्हें पिस्ता से दूर रहना चाहिए।
3. वजन घटाने वाले लोग
अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो पिस्ता को सीमित मात्रा में ही खाएं। क्योंकि इसमें कैलोरी और फैट होता है, जो आपकी वेट लॉस डाइट को प्रभावित कर सकता है।
4. पाचन संबंधी रोगी
जिन लोगों को कब्ज, गैस या एसिडिटी की समस्या है, उन्हें पिस्ता कम या बिल्कुल नहीं खाना चाहिए। गर्मियों के मौसम में पिस्ता खाने से पाचन में और दिक्कतें हो सकती हैं।
5. छोटे बच्चे
छोटे बच्चों को साबुत पिस्ता न दें क्योंकि वे चबाए बिना निगल सकते हैं, जिससे गले में फंसने का खतरा रहता है। उन्हें पिस्ता बारीक काटकर या ग्राइंड करके ही देना चाहिए।
✅ सलाह:
पिस्ता जरूर सेहतमंद है, लेकिन हर चीज की एक लिमिट होती है। शरीर की स्थिति और बीमारी को देखकर ही इसका सेवन करें। अगर किसी भी तरह की हेल्थ कंडीशन है तो डॉक्टर की सलाह ज़रूर लें।
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