अर्थराइटिस और यूरिक एसिड: इनसे बचने के लिए अपनाएं ये 5 डाइट टिप्स

शरीर में बनने वाला यूरिक एसिड एक प्राकृतिक टॉक्सिन पदार्थ है, जिसे सामान्यतः किडनी शरीर से बाहर निकाल देती है। हालांकि, जब यह एसिड बढ़ जाता है, तो यह किडनी के लिए इसे बाहर निकालना मुश्किल कर सकता है। यूरिक एसिड बढ़ने से अर्थराइटिस जैसी समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं, जो मुख्य रूप से हड्डियों और जोड़ों में दर्द और सूजन का कारण बनती हैं। यह समस्या विशेष रूप से उम्र बढ़ने के साथ अधिक गंभीर हो सकती है। आइए जानते हैं यूरिक एसिड बढ़ने के कारण और इससे बचने के उपाय।

यूरिक एसिड बढ़ने के कारण
यूरिक एसिड के स्तर में वृद्धि के कई कारण हो सकते हैं, जिनमें प्रमुख कारण है हाई प्यूरिन फूड्स का सेवन। ये फूड्स शरीर में यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकते हैं। इनमें शामिल हैं:

रेड मीट

शराब और बीयर

फ्राइड फूड्स और प्रोसेस्ड फूड्स

ज्यादा चीनी और शक्कर वाली चीजें
इसके अलावा, अनुवांशिकी और कुछ दवाओं का सेवन भी यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकता है।

यूरिक एसिड और अर्थराइटिस का संबंध
यूरिक एसिड के बढ़ने से शरीर में क्रिस्टल्स बनने लगते हैं, जो जोड़ों में जमकर दर्द और सूजन का कारण बनते हैं। यह अर्थराइटिस की समस्या को जन्म देता है, जिसमें जोड़ों के बीच की चिकनाहट कम हो जाती है और दर्द बढ़ जाता है। यूरिक एसिड की समस्या से गठिया और जोड़ों में जलन बढ़ने का खतरा रहता है।

यूरिक एसिड को कम करने के लिए क्या खाएं?
यूरिक एसिड के स्तर को कम करने के लिए संतुलित डाइट का पालन करना जरूरी है। कुछ फूड्स हैं जो यूरिक एसिड को कम करने में मदद कर सकते हैं:

फल और सब्जियाँ: जैसे संतरा, शिमला मिर्च, जामुन और टमाटर।

ब्राउन राइस, ओट्स और जौ: ये उच्च फाइबर और कम प्यूरिन फूड्स हैं।

लो फैट दूध और दही: इनमें कैल्शियम और प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है।

ग्रीन टी और कॉफी: ये प्यूरीन एंजाइम्स को तोड़ने में मदद करती हैं।

मूंग और उड़द की दालें: ये यूरिक एसिड की समस्या को कम करने में सहायक हैं।

ऑलिव ऑयल: खाना पकाने के लिए ऑलिव ऑयल का प्रयोग करें, यह स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।

इसके अलावा, अर्थराइटिस और यूरिक एसिड के मरीजों को बहुत पानी पीने की सलाह दी जाती है ताकि जोड़ों में सूजन कम हो और दर्द से राहत मिल सके।

यूरिक एसिड और गठिया का समाधान
गठिया जैसी बीमारी का कोई पक्का इलाज नहीं है, लेकिन स्वस्थ आहार और जीवनशैली में बदलाव से इसे नियंत्रित किया जा सकता है। सही खानपान और नियमित एक्सरसाइज से आप यूरिक एसिड और गठिया के प्रभाव को कम कर सकते हैं।

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