सर्दियों में सेब का सीजन होता है. ऐसे में डाइट में सेब जरूर शामिल करना चाहिए. सेब को अगर चुकंदर के साथ मिलाकर खाया जाए तो ये और भी असरदार साबित होता है. सेब और चुकंदर का जूस पीने से शरीर को भरपूर आयरन मिलता है. इससे हीमोग्लोबिन बढ़ता है और खून की कमी दूर होती है. ब्रेकफास्ट में सेब और चुकंदर का जूस पीने से मेटाबॉलिज्म तेज होता है. इससे वजन घटाने में भी मदद मिलती है. सेब और चुकंदर का जूस पीने से आप दिनभर एनर्जेटिक महसूस करते हैं.
सेब और चुकंदर का जूस बनाने के लिए 3 चुकंदर को छील लें और 2 सेब छील लें. इसे जूसर में डालें और थोड़ा हरा पुदीना डाल दें. अच्छी तरह से पीसकर जूस निकाल लें. इसमें हल्का शहद मिक्स कर लें और चाहें तो आधा नींबू का रस मिला लें. हल्का नमक डालकर पी लें.
सेब और चुकंदर का जूस पीने का सबसे बड़ा फायदा ये है कि इससे आपका मेटाबॉलिज्म मजबूत बनता है. शरीर को भरपूर फाइबर, विटामिन और मिनरल मिलते हैं. सेब और चुकंदर पाचन को मजबूत बनाते हैं.
रोजाना सेब और चुकंदर का जूस पीने से मोटापा कम होता है. इससे खाने की क्रेविंग शांत होती है और आप ओवर इटिंग से बचते हैं. वजन घटाने के प्लान कर रहे हैं तो रोज आपको ये जूस पीना चाहिए.
ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के लिए भी सेब और चुकंदर का जूस पीना चाहिए. इससे सिस्टोलिक और डायस्टोलिक ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है. हाई ब्लड प्रेशर के मरीज को ये जूस जरूर पीना चाहिए.
जिन लोगों के शरीर में खून की कमी और हीमोग्लोबिन कम रहता है उन्हें रोज सेब और चुकंदर का जूस पीना चाहिए. ये दोनों चीजें आयरन से भरपूर हैं. इससे एनीमिया की समस्या दूर करने और शरीर में खून बढ़ाने में मदद मिलती है.
सेब और चुकंदर का जूस पीने से याददाश्त अच्छी बनी रहती है. इससे बुढ़ापे में भूलने की बीमारी डिमेंशिया से बचाव होता है. बुजुर्ग लोगों को अपनी मेमोरी को सही बनाए रखने के लिए ये जूस पीना चाहिए.
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