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बारिश का मौसम सिर्फ हरियाली ही नहीं लाता, बल्कि कुछ खास सब्ज़ियों का भी तोहफा लेकर आता है। उन्हीं में से एक है कंटोला या कंटोली, जो देखने में करेले जैसी लगती है लेकिन स्वाद और गुणों में काफी अलग होती है। आमतौर पर बारिश के दिनों में आसानी से मिलने वाली यह सब्ज़ी सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है।
कंटोला को “विटामिन बी कॉम्प्लेक्स जैसा प्राकृतिक स्रोत” भी कहा जाता है क्योंकि यह आपकी न्यूरल हेल्थ को बेहतर बनाता है। साथ ही, इसका सेवन इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है और इस मौसम में फैलने वाले इंफेक्शन से बचाव में मदद करता है।
आइए जानते हैं कि क्यों आपको इस बरसात के मौसम में कंटोला ज़रूर अपनी थाली में शामिल करना चाहिए:
कंटोला खाने के 3 जबरदस्त फायदे:
1. हाई बीपी वालों के लिए रामबाण
कंटोला में पोटेशियम और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में होते हैं, जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। ये तत्व आपके दिल की सेहत को दुरुस्त रखते हैं और ब्लड वेसेल्स को मजबूत बनाते हैं। इसके नियमित सेवन से ब्लड सर्कुलेशन भी सुधरता है।
2. इंफेक्शन और मौसमी बीमारियों से बचाव
कंटोला में मौजूद एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल गुण आपको स्किन इंफेक्शन, सर्दी-खांसी और अन्य मौसमी रोगों से लड़ने की ताकत देते हैं। इसे उबालकर खाएं या इसका पानी पीएं, यह आपके इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने में मदद करेगा।
3. किडनी को करे डिटॉक्स
जो लोग किडनी स्टोन यानी पथरी की समस्या से परेशान हैं, उनके लिए कंटोला बहुत लाभकारी है। इसका पानी किडनी को फ्लश आउट करने में मदद करता है और ब्लड सर्कुलेशन सुधारता है, जिससे किडनी की कार्यक्षमता बेहतर होती है।
निष्कर्ष:
कंटोला सिर्फ एक मौसमी सब्ज़ी नहीं, बल्कि सेहत का एक नेचुरल टॉनिक है। इसे अपने डाइट में शामिल कर आप हाई बीपी, इंफेक्शन और किडनी संबंधी कई समस्याओं से बच सकते हैं।
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