आजकल की दौड़भाग भरी ज़िंदगी में शरीर में विटामिन और मिनरल्स की कमी आम हो गई है। खासकर कैल्शियम की कमी से ज्यादातर लोग परेशान रहते हैं। पैकेटबंद दूध और प्रोसेस्ड फूड्स से वो सारे पोषक तत्व नहीं मिल पाते, जिनकी शरीर को ज़रूरत होती है।
कैल्शियम की कमी से हड्डियां कमजोर होने लगती हैं, दांत खराब हो सकते हैं, और बाल झड़ने लगते हैं। इसके साथ ही कमर दर्द, मांसपेशियों में ऐंठन, और हमेशा थकान रहना जैसे लक्षण दिखाई देने लगते हैं।
अगर आप भी कैल्शियम की पूर्ति के लिए सिर्फ डेयरी प्रोडक्ट्स पर निर्भर हैं, तो अब आपको अपनी डाइट में ये दो शक्तिशाली बीज (सीड्स) शामिल करने चाहिए। ये बीज कैल्शियम का नेचुरल खजाना हैं और आपके शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचाते हैं।
🟠 1. खसखस (Poppy Seeds) – कैल्शियम का खजाना
खसखस यानी पॉपी सीड्स में कैल्शियम, कॉपर, जिंक और कई जरूरी मिनरल्स पाए जाते हैं।
ये बीज हड्डियों को मज़बूत करने, बालों और नाखूनों को हेल्दी बनाने और थकान को दूर करने में मददगार हैं।
गर्मियों में खसखस शरीर को ठंडक देने का भी काम करता है।
आप खसखस को दूध में भिगोकर, हलवे या स्मूदी में मिलाकर खा सकते हैं।
🔵 2. चिया सीड्स (Chia Seeds) – न्यूट्रिएंट्स से भरपूर सुपरफूड
1-2 चम्मच चिया सीड्स रोज खाने से करीब 180mg कैल्शियम शरीर को मिल सकता है।
इसमें ओमेगा-3, फाइबर, और बोरॉन जैसे पोषक तत्व भी होते हैं, जो हड्डियों को मज़बूती देने के साथ कैल्शियम के अब्जॉर्प्शन में मदद करते हैं।
आप इन्हें पानी में भिगोकर, स्मूदी, दही या ओट्स में मिलाकर खा सकते हैं।
चिया सीड्स सिर्फ हड्डियों के लिए नहीं बल्कि पाचन तंत्र, त्वचा और दिल के लिए भी फायदेमंद हैं।
✅ नोट:
अगर आप डेयरी नहीं लेते हैं या लैक्टोज इन्टॉलरेंट हैं, तो ये बीज आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प हो सकते हैं। रोज़ाना थोड़ी मात्रा में इनका सेवन आपको कैल्शियम की कमी से बचा सकता है।
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