विटामिन बी 12 में कोबाल्ट होता है, इसलिए इसे कोबालिन नाम दिया गया है. यह एक पानी में घुलनशील विटामिन है. जब शरीर में विटामिन बी12 की कमी होती है, तो शरीर में कुछ लक्षण दिखने लग जाते हैं. इसलिए जरूरी है कि विटामिन बी12 की कमी के लक्षणों को जानें और जल्द से जल्द इसका इलाज कराएं. विटामिन बी 12 की कमी के कुछ लक्षण हैं: मुंह के छाले, शरीर में चुभन, देखने में गड़बड़ी. विटामिन बी 12 एनीमिया अधिक थकान, सुस्ती, सांस फूलना, बेहोशी महसूस करना, धड़कन और कभी-कभी टिनिटस का कारण बनता है.
शरीर में विटामिन बी12 की कमी शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं की मात्रा को प्रभावित करती है और एनीमिया की ओर ले जाती है. यह त्वचा के रंग को प्रभावित करता है. विटामिन बी 12 की कमी के कारण त्वचा पीली दिखाई देती है.
सिरदर्द का अन्य कारण विटामिन बी 12 की कमी से हो सकता है, खासकर अगर इसके अन्य लक्षण दिखाई देते हैं. सिरदर्द को कोबालिन की कमी का एक न्यूरोलॉजिकल समस्याएं हो सकती है.
जब शरीर में विटामिन बी 12 नहीं होता है तो यह दस्त, मतली, कब्ज और पेट फूलने जैसी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं का कारण बनता है. जबकि ये लक्षण कई अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मुद्दों के साथ ओवरलैप होते हैं, यदि वे विटामिन बी 12 की कमी के अन्य लक्षणों के साथ जोड़े जाते हैं, तो आपको बिना किसी देरी के इसकी जांच करानी चाहिए.
शरीर में विटामिन बी 12 की कमी को रोकने का सुनहरा तरीका उन खाद्य पदार्थों का सेवन करना है जो उक्त विटामिन से भरपूर हों. पशु आहार उत्पादों में विटामिन बी12 प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. रेड मीट, मछली, पोल्ट्री, अंडे और डेयरी उत्पाद जैसे खाद्य पदार्थ. अगर आपको विटामिन की कमी है तो आप फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थ ले सकते हैं जिनमें विटामिन मिला हुआ हो.
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