गंदे से गंदे कोलेस्ट्रॉल को नसों से छानकर बाहर निकाल देता है ये सूखा ड्राईफ्रुट, जानें कब और कैसे खाएं?

आजकल खराब खान-पान, कम शारीरिक गतिविधि और तनाव के कारण हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या तेजी से बढ़ रही है। जब शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) बढ़ जाता है तो यह धीरे-धीरे नसों में जमने लगता है, जिससे दिल की बीमारियों, हाई ब्लड प्रेशर और हार्ट अटैक का खतरा बढ़ सकता है।

ऐसे में कुछ प्राकृतिक फूड्स को डाइट में शामिल करके कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है। इन्हीं में से एक है अखरोट, जो एक बेहद फायदेमंद ड्राईफ्रूट माना जाता है। सही तरीके से और सही समय पर इसका सेवन करने से नसों में जमे खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिल सकती है।

अखरोट कोलेस्ट्रॉल कम करने में कैसे मदद करता है?

अखरोट में कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो दिल की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माने जाते हैं।

1. ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर
अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है, जो बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने और गुड कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाने में मदद कर सकता है।

2. एंटीऑक्सीडेंट्स का अच्छा स्रोत
इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट नसों में होने वाली सूजन को कम करने में मदद करते हैं और ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाते हैं।

3. फाइबर से भरपूर
फाइबर पाचन को बेहतर बनाता है और शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने में मदद कर सकता है।

4. दिल की सेहत के लिए फायदेमंद
नियमित रूप से अखरोट का सेवन करने से हार्ट हेल्थ बेहतर रह सकती है और दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा कम हो सकता है।

अखरोट खाने का सही समय

अखरोट का सेवन सही समय पर किया जाए तो इसके फायदे और भी बढ़ सकते हैं।

• सुबह खाली पेट भीगे हुए अखरोट खाना सबसे ज्यादा फायदेमंद माना जाता है।
• नाश्ते के साथ या शाम के स्नैक के रूप में भी इसे खाया जा सकता है।

अखरोट खाने का सही तरीका

• रात में 2–4 अखरोट पानी में भिगो दें।
• सुबह छिलका हटाकर इन्हें अच्छी तरह चबाकर खाएं।
• चाहें तो इसे ओट्स, स्मूदी या सलाद में भी शामिल कर सकते हैं।

रोज कितनी मात्रा में खाएं?

विशेषज्ञों के अनुसार रोजाना 2 से 4 अखरोट खाना पर्याप्त माना जाता है। इससे ज्यादा मात्रा में सेवन करने से कैलोरी अधिक हो सकती है।

ध्यान रखने वाली बातें

• जिन लोगों को नट्स से एलर्जी है, वे डॉक्टर की सलाह के बिना इसका सेवन न करें।
• बहुत ज्यादा मात्रा में अखरोट खाने से पेट से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं।
• संतुलित आहार और नियमित एक्सरसाइज के साथ ही इसका सेवन करना ज्यादा फायदेमंद होता है।

अखरोट एक पौष्टिक ड्राईफ्रूट है, जो सही मात्रा और सही समय पर खाने से कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने और दिल की सेहत को बेहतर रखने में मदद कर सकता है। हालांकि, अगर आपका कोलेस्ट्रॉल बहुत ज्यादा बढ़ा हुआ है तो केवल घरेलू उपायों पर निर्भर रहने की बजाय डॉक्टर की सलाह लेना जरूरी है।