राजगिरा का इस्तेमाल सिर्फ डिशेज तक सीमित नहीं है, बल्कि इससे सेहत को भी कई लाभ हैं. राजगिरा की पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फोलिक एसिड, फाइबर प्रोटीन और जिंक भरपूर मात्रा में पाया जाता है. पोषण से भरपूर होने के चलते राजगिरा शरीर को कई फायदे पहुंचाने का काम करता है. प्रोटीन का …

अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं या फिर आपके घर में कोई डायबिटीज का रोगी है तो निश्चित तौर पर आप इंसुलिन के बारे में जानते होंगे, क्योंकि जब शरीर में इंसुलिन नहीं बनता है तब लोग इंसुलिन का डोज लेते हैं. इस डोज की एक अवधि होती है कि ये इतनी देर तक काम करेगा. लेकिन क्या आप जानते …

गले में स्थित थायराइड ग्लैंड से थ्योरिकसिन नाम का हॉर्मोन निकलता है. ये हॉर्मोन मेटाबॉलिज़म को रेग्युलेट करने और बॉडी में नई सेल्स बनाने में मदद करता है. आप इस हॉर्मोन की इंपॉर्टेंस को इस तरह समझ सकते हैं कि हमारी बॉडी के अंदर होने वाली सभी तरह की प्रक्रियाओं को आगे बढ़ाने में इस हॉर्मोन का कुछ ना कुछ …

दूध हड्डियों के लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है, क्योंकि इसमें कैल्शियम प्रचूर मात्रा में पाया जाता है. बचपन से लेकर बुढ़ापे तक दूध हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होता है. वहीं, बच्चों के शारीरिक और मानसिक विकास में दूधअहम भूमिका निभाता है. ज्यादातर लोग अपने दिन की शुरुआत दूध पीकर करते हैं, वहीं कुछ लोग अपने-अपने रूटीन के मुताबिक …

खजूर को सर्दियों का मेवा कहा जाता है, जैसे ही सर्दी दस्तक देती है बाजार में खजूर का भरमार लग जाता है, इसके सेवन से शरीर को गर्माहट मिलती है, इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व आपको एक नहीं बल्कि कई समस्याओं से बचा कर रखते हैं.इससे मौसमी बीमारियां भी दूर रहती है. सर्दियों में तापमान कम होता है जिससे …

क्या ये मायने रखता है कि हम सुबह उठने के तुरंत बाद क्या खाते या पीते हैं? अगर इस सवाल को किसी डाइटिशियन या हेल्थ प्रोफेशनल्स से पूछे तो उनमें से अधिकतर का एक जैसा ही जवाब होगा. दरअसल, उनका कहना है कि सुबह उठकर लिया गया पहला भोजन ऐसा होना चाहिए, जो हमें दिनभर काम करने के लिए पर्याप्त …

दाल, सब्जी या किसी भी खाने में तड़का लगाने का काम करता है जीरा. लेकिन क्या आपको पता है जीरा सिर्फ तड़का ही नहीं लगाता बल्कि जीरा अगर आप ठीक ढंग से खाएंगे तो यह आपके शरीर के बीमारियों की भी रोकथाम करता है. सिर्फ इतना ही नहीं अगर आप रोजाना जीरा खाएंगे तो यह बिल्कुल आपके शरीर पर जादू …

मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए मिठाई से परहेज करना अक्सर एक चुनौतीपूर्ण स्थिति बन जाती है. मधुमेह रोगियों के लिए उत्सव की अवधि को और अधिक सुखद बनाने के लिए, यह माना जाता है कि रिफाइंड चीनी की जगह गुड़ लेना एक अच्छा विकल्प है. यह स्वीटनर की अपरिष्कृत प्रकृति के कारण है, जो इसे परिष्कृत चीनी की तुलना …

हमें अपनी डाइट में हरी सब्जियों को जरूर शामिल करना चाहिए. यह विटामिन, मिनरल्स और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो हमारे शरीर को अनगिनत फायदे पहुंचाती हैं. इस समय बाजार में कई तरह की हरी सब्जियां आ रही है जैसे- पालक, मेथी, बथुआ सरसों आदि. जिसमें से सबसे ज्यादा घरों में पालक और मेथी का इस्तेमाल किया जाता है. …

काली मिर्च भारत ही नहीं पूरी दुनिया में खाना बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है. यह सबसे लोकप्रिय मसालों में से एक है. यह केवल जायका बढ़ाने के ही काम नहीं आती,बल्कि इसके इस्तेमाल से सेहत को बहुत सारे फायदे होते हैं. सर्दियों में तो काली मिर्च किसी वरदान से कम नहीं है. इसके जरिए आप खांसी, जुकाम, गले …