सर्दियों की खास बात यह है कि इस मौसम में ढेर सारी हरी पत्तेदार सब्जियां मिलती हैं जिन्हें आप अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. इन ग्रीन वेजिटेबल्स में भरपूर मात्रा में मिनरल, विटामिन और फाइबर भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. इसके अलावा आपने देखा होगा कि इस मौसम में लोग पालक और मेथी खाना पसंद करते हैं. …

भारतीय खानपान का चावल एक अभिन्न अंग है. रोटी के बजाय लोग चावल खाना ज्यादा पसंद करते हैं क्योंकि खाने में यह बेहद हल्का होता है. डायबिटीज से ग्रसित लोगों को डॉक्टर चावल न खाने की सलाह देते हैं. ऐसा इसलिए क्योंकि चावल में कार्ब्स और स्टार्ट की भरपूर मात्रा पाई जाती है जिसकी वजह से शुगर लेवल और बढ़ …

आपने ये कहावत तो सुनी होगी, ‘देखन में छोटन लगे, घाव करे गंभीर.’ अगर इसे चिया सीड्स को ध्यान में रखकर समझे तो कहेंगे ‘देखन में छोटन लगे, असर करे भरपूर. दरअसल हम इसलिए कह रहे हैं क्योंकि आपने अक्सर चिया सीड्स के फायदे के बारे में पढ़ा या सुना है, लेकिन इसकी सही मात्रा पता न हो तो यह …

जायफल यानी नटमेग एक ऐसा मसाला है, जिसे बहुत पवित्र भी माना जाता है. लौंग की तरह जायफल का उपयोग भी पूजा-हवन में किया जाता है. हालांकि भोजन में जायफल का उपयोग कम होता है लेकिन दवाएं और कॉस्मेटिक्स में इसका अच्छा खासा उपयोग होता है. जायफल (Nutmeg) में मैग्नीशियम, मैग्नीज, कॉपर, थियामिन, विटामिन बी6 जैसे गुण पाए जाते हैं. …

कई बार हम अपने बढ़ते हुए वजन से इतना ज्यादा परेशान हो जाते हैं कि हम बिना किसी डॉक्टर,डाइटिशियन,न्यूट्रिशियन की सलाह लिए बिना दिमाग में यह बैठा लेते हैं कि ये चीज खाने से वजन बढ़ता है. हमारे खाने में कुछ ऐसी चीजें हैं जिन्हें पूरी तरह से बदनाम कर दिया गया है कि इन्हें खाने से वजन बढ़ता है. …

नमक एक ऐसी चीज है जिसके बिना खाने के कई सारे व्यंजन बनाने की कल्पना भी नहीं की जा सकती. लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि जरूरत से ज्यादा नमक आपके शरीर को कितना नुकसान पहुंचा रहा होगा. दरअसल सादा नमक कई तरह की बीमारियों को न्योता देता है. तो अगर आप फिट और हेल्दी रहना चाहते हैं तो …

सर्दियों में गठिया के मरीज की समस्या और बढ़ जाती है. ठंड की वजह से हड्डियों और घुटनों में दर्द होने लगता है. दरअसल हड्डियों के जोडों में यूरिक एसिड बढ़ने से जॉइंट पेन होने लगता है. इसे इंग्लिश में आर्थराइटिस कहते हैं. पहले बुजुर्ग लोगों में ही ये बीमारी देखी जाती थी, लेकिन अब कम उम्र के लोग भी …

एक रिसर्च में दावा किया गया है कि आलू खाने से सेहत को कई तरह से लाभ मिलता है. रिपोर्ट के मुताबिक अगर आप हर दिन आलू को सही तरीके से खाते हैं तो आप हेल्दी और फिट बने रह सकते हैं. अमेरिका की बॉस्‍टन यूनिवर्सिटी के जर्नल ऑफ न्‍यूट्रिशनल साइंस के रिसर्चर ने इसकी जानकारी दी है. क्या कहती …

अदरक के गुणों के बारे में आपने सेहत से जुड़ी कई बातें पढ़ी और सुनी होंगी. क्योंकि हमारे देश में तो अदरक (Ginger) जैसे जरूरी मसाले हर घर की रसोई में भरपूर मात्रा में उपयोग होते हैं. जैसे, चाय से लेकर सब्जी और दाल तक. कभी कूटकर तो कभी कद्दूकस करके और अभी पेस्ट बनाकर अदरक का उपयोग किया जाता …

कई बार पीले दांत की वजह से हम खुलकर हंस भी नहीं पाते हैं. वहीं कई बार पीले दांत की वजह से शर्मिंदगी का सामना करना पड़ता है. अक्सर आपने सुना होगा कि सुबह और रात को सोने से पहले दांत साफ करके ही सोना चाहिए. दांत अगर ठीक से साफ नहीं हुए तो धीरे- धीरे पीलापन जमने लगता है. …