वजन घटाना है? तो खाएं जौ का दलिया – सेहत और स्वाद दोनों में बेस्ट

अगर आप वजन कम करने की सोच रहे हैं और हेल्दी डाइट प्लान ढूंढ रहे हैं, तो जौ का दलिया (Barley Dalia) आपके लिए परफेक्ट है। ये न सिर्फ वेट लॉस में मदद करता है, बल्कि इसके और भी कई सेहतमंद फायदे हैं। जौ का दलिया स्वाद में भी लाजवाब होता है और इसे बनाना भी बेहद आसान है।

अधिकतर लोग गेहूं का दलिया खाते हैं, लेकिन जौ का दलिया कहीं ज़्यादा असरदार और न्यूट्रिशन से भरपूर होता है। इसमें मौजूद आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फाइबर और विटामिन बी शरीर को ताकत देते हैं और वजन कम करने की प्रक्रिया को तेज करते हैं।

🥣 जौ का दलिया खाने के जबरदस्त फायदे:
✅ इम्यूनिटी को करे मजबूत
जौ में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं।

✅ कोलेस्ट्रॉल और ब्लड शुगर करे कंट्रोल
जिन लोगों को हाई बीपी, डायबिटीज या बैड कोलेस्ट्रॉल की दिक्कत है, उनके लिए जौ का दलिया किसी दवा से कम नहीं है।

✅ तेजी से घटाए वजन
जौ में हाई प्रोटीन और फाइबर होता है जो भूख को कंट्रोल करता है, मेटाबॉलिज्म को तेज करता है और फैट बर्निंग में मदद करता है। खासतौर पर पेट की चर्बी को घटाने में यह बहुत असरदार है।

🥘 घर पर ऐसे बनाएं जौ का दलिया (रेसिपी)
सामग्री:

½ कप जौ (Barley)

1 चम्मच देसी घी

1 प्याज (कटा हुआ)

1 शिमला मिर्च (कटी हुई)

1 गाजर (कटी हुई)

3-4 बीन्स (कटी हुई)

1 हरी मिर्च (वैकल्पिक)

1 गिलास पानी

स्वादानुसार नमक

1 चम्मच सरसों का तेल

विधि:

सबसे पहले एक चम्मच देसी घी में आधा कप जौ को हल्का भून लें और अलग रख दें।

अब एक कड़ाही में 1 चम्मच सरसों का तेल गर्म करें।

इसमें कटे हुए प्याज, शिमला मिर्च, गाजर, बीन्स और हरी मिर्च डालें और हल्का भूनें।

जब सब्जियां हल्की ब्राउन हो जाएं, तब इसमें भूना हुआ जौ डालें और दो मिनट तक और भूनें।

अब इसमें 1 गिलास पानी और नमक डालकर अच्छे से पकाएं।

10–15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं और गरमागरम परोसें।