मसल्स मजबूत करने के लिए रोज़ाना खाएं उबली मूंग दाल

दाल के बिना भारतीय भोजन अधूरा लगता है। दालें हमें प्रोटीन, विटामिन और कई जरूरी पोषक तत्व प्रदान करती हैं। इनमें हरी मूंग की दाल सबसे पोषक और गुणकारी मानी जाती है। इसमें विटामिन C, विटामिन K, आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम, कॉपर जैसे खनिज और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। साथ ही मूंग दाल कैलोरी में कम और फाइबर तथा प्रोटीन में अधिक होती है। खास बात यह है कि अगर आप मूंग दाल को उबालकर खाएं तो इसके फायदे और भी बढ़ जाते हैं।

उबली मूंग दाल खाने के लाभ:
1. मांसपेशियों को मजबूत बनाए:
उबली मूंग दाल में प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है, जो मांसपेशियों को मजबूत और स्वस्थ बनाए रखने में मदद करती है। यह बॉडी बिल्डिंग करने वालों और मसल मास बढ़ाने वालों के लिए बेहद फायदेमंद है।

2. दिमाग को तेज करे:
हरी मूंग दाल ब्रेन बूस्टर का काम करती है। यह दिमाग की क्रियाशीलता बढ़ाती है, न्यूरल हेल्थ को बेहतर बनाती है और हार्मोनल संतुलन में भी सहायक होती है।

3. पेट के लिए फायदेमंद:
इसमें मौजूद फाइबर पाचन क्रिया को सुधारता है, कब्ज और गैस जैसी समस्याओं से राहत देता है। यह मेटाबोलिक रेट भी बढ़ाता है जिससे पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है।

उबली मूंग दाल कैसे बनाएं और खाएं?
रात को मूंग दाल भिगोकर रखें।

सुबह इसे प्रेशर कुकर में डालकर 2 सीटी लगाएं।

उबल जाने के बाद इसमें प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, काला नमक, सेंधा नमक और जीरा पाउडर मिलाएं।

इसे नाश्ते या भोजन में शामिल करें और सेहतमंद जिंदगी का आनंद लें।

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