कोलेस्ट्रॉल एक तरह का फैट है. कोलेस्ट्रॉल के कारण शरीर में कई हार्मोन और सेल मेंब्रेन बनते हैं. अगर कोलेस्ट्रॉल शरीर में न रहे तो हम बहुत दिनों तक जिंदा ही नहीं रह पाएंगे. लेकिन कोलेस्ट्रॉल का एक रूप एलडीएल हमारे लिए बहुत खराब है. यह खून की धमनियों में जमा होने लगता है, जिसके कारण हार्ट अटैक सहित हार्ट से संबंधित कई बीमारियों होती है. चिंता की बात यह है कि जब धमनियों में बैड कोलेस्ट्रॉल अपना घर बनाने लगता है तब किसी को पता नहीं चलता है. कभी-कभी तो हार्ट अटैक आने के बाद भी लक्षण नहीं दिखता. यही कारण है कि कोलेस्ट्रॉल हमारे लिए इतना खतरनाक हो जाता है.
बैड कोलेस्ट्रॉल का हमला बहुत ही चुपके से होता है. हालांकि शरीर में कुछ ऐसे संकेत दिखते हैं जिसके आधार पर आप यह अनुमान लगा सकते हैं. पर आसानी से इसे पता नहीं लगाया जा सकता है. लेकिन हम इतना जानते हैं कि हमारी खराब लाइफस्टाइल की वजह से शरीर में कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाता है जो धमनियों को जाम करने लगता है. इससे हार्ट को खून सही से नहीं मिल पाता है. इसलिए यदि हम लाइफस्टाइल को सही कर लें तो कोलेस्ट्रॉल के खतरे से मुक्त रह सकते हैं.
वेबएमडी की खबर के मुताबिक कई अध्ययनों में यह साबित हो चुका है कि लहसुन बैड कोलेस्ट्रॉल को कम कर देता है. अमेरिकन नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसीन के मुताबिक लहसुन का सेवन बैड कोलेस्ट्रॉल को घटा सकता है. रिपोर्ट के मुताबिक कच्चे लहसुन में एलिन पाया जाता है. यह एक तरह से सल्फर कंपाउड है जिसके कारण लहसुन में महक होता है. स्टडी के मुताबिक एलिन कई बीमारियों में फायदेमंद होता है. एलिन एलडीएल यानी बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है.
इसके अलावा यह इम्यूनिटी को बूस्ट करता है और ब्लड प्रेशर को भी लो रखता है. खबर में यह भी कहा गया है कि काला लहसुन कोलेस्ट्रॉल को खत्म करने में ज्यादा कारगर है. 2020 के एक अध्ययन में पाया गया कि काला लहसुन एलडीएल को कम करता है और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा देता है.
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