लिवर शरीर के सबसे जरूरी अंगों में शुमार है. ऐसा कहा जाता है कि अगर आपका लिवर खराब हो गया तो पूरा शरीर भी खराब हो जाएगा. यही वजह है कि लिवर को हेल्दी रखना बहुत जरूरी है. इन दिनों कई लोगों को कम उम्र में ही लिवर से जुड़ी परेशानियों का सामना करना पड़ रहा है. लिवर के डैमेज होने के पीछे की वजह खराब लाइफस्टाइल और बेकार खानपान की आदत है. आज हम आपको 7 ऐसे फूड आइटम्स का बारे में बताएंगे, जिन्हें खाने से आपके लिवर पर बुरा असर पड़ सकता है.
अगर आप अधिक मात्रा में चीनी का सेवन करते हैं या मीठी चीजें जरूर से ज्यादा खाते हैं तो आपको अब सावधान हो जाना चाहिए. ऐसा इसलिए क्योंकि ज्यादा चीनी खाने से लिवर शुगर को फैट में बदल सकता है. ये फैट लीवर सहित आपके शरीर के अलग-अलग हिस्सों में जाकर जमा हो सकता है. इसकी वजह से आपको फैटी लिवर की समस्या पैदा हो सकती है.
आपको सोडा और कोला जैसे ड्रिंक्स से भी दूरी बनानी चाहिए. क्योंकि इन्हें पीने से लीवर डैमेज हो सकता है और तो और कई शारीरिक समस्याएं भी हो सकती हैं. इन ड्रिंक्स में चीनी की मात्रा ज्यादा होती है. यही वजह है कि ये मोटापे और शरीर में फैट बढ़ने का कारण बन सकते हैं.
नमक का बहुत ज्यादा सेवन भी आपके लिवर को नुकसान पहुंचा सकता है. ज्यादा मात्रा में नमक खाने से शरीर में वॉटर रिटेंशन हो सकता है, जो आपकी बॉडी के लिए अच्छा नहीं है. पैकेज्ड फूड आइटम्स जैसे- नमकीन बिस्कुट, चिप्स, स्नैक्स आदि को खाने से आपको परहेज करना चाहिए. क्योंकि इनमें सैचुरेटेड फैट और सोडियम की मात्रा ज्यादा होती है. ये फैटी लिवर और मोटापे का कारण बन सकते हैं.
रेड मीट भी लिवर को नुकसान पहुंचा सकता है. रेड मीट को पचाना लिवर के लिए थका देने वाला मुश्किल काम होता है. क्योंकि रेड मीट प्रोटीन से भरपूर होता है और इतनी ज्यादा मात्रा में प्रोटीन को तोड़ना लीवर के लिए एक जटिल कार्य है. रेड मीट का ज्यादा सेवन करने से लीवर का बीमारियां हो सकती हैं.
शराब का सेवन लीवर की बीमारियों और लीवर फेलियर का कारण बन सकता है. ज्यादा शराब पीने से एल्कोहलिक फैटी लीवर डिजीज (AFLD) हो सकता है. लंबे समय तक शराब पीने से लीवर सिरोसिस की बीमारी भी हो सकती है. बता दें कि लीवर सिरोसिस की वजह से लीवर कैंसर भी हो सकता है.
सफेद आटे से बने फूड आइटम्स जैसे- पिज्जा, ब्रेड और पास्ता आपके लिवर को खराब कर सकता है. इसके अलावा, फैटी फूड आइटम्स भी आपके लिवर के लिए मुसीबत बन सकते हैं.
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