फूड डिलीवरी और बाहर खाने की बढ़ती आदत से इन शेयरों में दिख सकता है जबरदस्त उछाल

भारतीयों के खाने का स्वाद अब उनके निवेश को भी प्रभावित कर रहा है। देशभर में बिरयानी और छोले भटूरे जैसी डिशेज़ की जबरदस्त लोकप्रियता अब शेयर बाजार के QSR (Quick Service Restaurant) स्टॉक्स को भी चमका सकती है।

हालांकि, भारतीय शेयर बाजार बीते 5 महीनों से लगातार गिरावट झेल रहा है, लेकिन QSR कंपनियों से जुड़ी कंपनियों के शेयरों में उतनी कमजोरी नहीं दिखी। बजट 2025 में सरकार ने कंजम्पशन बढ़ाने पर जोर दिया है, जिससे ये स्टॉक्स आने वाले दिनों में निवेशकों के लिए बड़े मुनाफे का सौदा साबित हो सकते हैं।

बदलती आदतें और QSR सेक्टर की ग्रोथ
बीते कुछ सालों में भारतीय उपभोक्ताओं की खान-पान की आदतों में बड़ा बदलाव आया है। अब लोग रेस्टोरेंट जाने से ज्यादा ऑनलाइन फूड ऑर्डरिंग को प्राथमिकता दे रहे हैं। Zomato और Swiggy जैसे प्लेटफॉर्म ने न सिर्फ बड़े ब्रांड्स बल्कि छोटे ढाबों और लोकल फूड वेंडर्स को भी डिजिटल प्लेटफॉर्म पर पहुंचा दिया है।

इसका नतीजा यह हुआ कि QSR कंपनियों की सेल और स्टॉक वैल्यू लगातार बढ़ रही है। पहले जहां केवल Jubilant FoodWorks और Devyani International जैसी कुछ ही कंपनियां बाजार में थीं, अब कई नए प्लेयर्स भी इस सेक्टर में निवेश के अच्छे अवसर दे रहे हैं।

बजट 2025 से QSR स्टॉक्स को मिलेगी नई रफ्तार
सरकार ने बजट 2025 में टैक्सपेयर्स को ज्यादा पैसा हाथ में देने का फैसला किया है। इससे उपभोक्ताओं की खर्च करने की क्षमता बढ़ेगी, जिसका सीधा असर QSR कंपनियों की बिक्री पर दिख सकता है।

🔹 बाहर खाने की मांग बढ़ेगी, जिससे QSR कंपनियों की बिक्री में इज़ाफा होगा।
🔹 Zomato और Swiggy जैसे प्लेटफॉर्म्स की कमाई में उछाल आ सकता है।
🔹 कंपनियां बर्गर, पिज्जा और बिरयानी जैसी फास्ट-फूड कैटेगरी में और ज्यादा निवेश कर सकती हैं।
🔹 अगर महंगाई काबू में रही और कंपनियों के मार्जिन पर ज्यादा असर नहीं पड़ा, तो QSR स्टॉक्स शानदार रिटर्न दे सकते हैं।

किन QSR कंपनियों में है ग्रोथ का दम?
ईटी (Economic Times) की एक रिपोर्ट के अनुसार, QSR सेक्टर की 4 प्रमुख कंपनियां – Jubilant FoodWorks, Devyani International, Westlife FoodWorld और Sapphire Foods India हैं।

🔸 Jubilant FoodWorks – 60% तक ग्रोथ का पोटेंशियल
🔸 Devyani International – 39% तक ग्रोथ का अनुमान
🔸 Westlife FoodWorld – 38% तक ऊपर जाने की संभावना
🔸 Sapphire Foods India – 36% तक की संभावित वृद्धि

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