इन छोटे छोटे बीज में छिपे है सेहत से जुड़े कई जरूरी लाभ

शरीर की बात करे तो सबसे पहले जरूरी है स्वस्थ रहना और स्वस्थ जीवन की कुंजी है सही खानपान और सही लाइफस्टाइल।अगर आप अपने आहार को स्वस्थ और संतुलित नही रखेंगे तो शरीर को भूत से परेशानियों का सामना करना पड़ सकता है। आहार को स्वादिष्ट बनाने के लिए हम कई प्रकार के बीजों विकल्प लेते हैं। अगर हम अपने भोजन में बीजों को शामिल करते है तो इसके लाभकारी पोषक तत्व शरीर के लिए फायदेमंद होते है। कई तरह के बीज आपको बाहर में मिल जायेंगे इन बीजों का कई तरीकों से सेवन किया जा सकता है। इन बीजों में एक जैसे ही समानता हैं, फिर भी ये एक दूसरे से अलग हैं।

कद्दू के बीज

कद्दू के बीज का स्वाद खाने में कुछ कुछ अखरोट जैसा होता है। कद्दू के बीज नाश्ते के रूप में खाए जा सकते है या साथ ही इनका उपयोग कई प्रकार के व्यंजनों को बनाने के लिए भी किया जाता है। इन बीजों को हम अपनी डाइट में कई तरह से शामिल कर सकते है। कद्दू के बीज के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। कद्दू के बीजों की पोषण भरपूर मात्रा में पाया जाता है। कद्दू के बीज के सेवन से फाइबर की मात्रा शरीर में बढ़ती है साथ ही बेहतर नींद के लिए भी इसका सेवन उपयोगी है। कद्दू के बीज का सेवन हमारे हृदय के स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है। कद्दू के बीज में वसा अल्फा-लिनोलेनिक एसिड पाया जाता है। इसका उपयोग करने से हृदय रोगों को रोकने में योगदान देता है। इस बीज को सुपरफूड का खिताब मिला है।

कद्दू के बीज में एंटीऑक्सीडेंट भी पाए जाते हैं, एंटीऑक्सीडेंट से इम्यून सिस्टम स्वस्थ और मजबूत रखने में मदद करता है और विभिन्न बीमारियों के खतरे को कम करती है।

सूरजमुखी के बीज

सूरजमुखी के बीज भी कुछ कम नहीं है इनके फायदे और हमारे शरीर के लिए लाभ दोनो ही बेमिसाल है। अगर आप अपने आहार में सूरजमुखी के बीजों को शामिल करते है तो आपके स्वास्थ्य के लिए अद्भुत फायदे हो सकते है। ये स्वाद को तो बढ़ता ही साथ ही स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होता है। सूरजमुखी के बीज केसेवन के कई फायदे है, सूरजमुखी के बीज भी स्वास्थ्य लाभों से भरपूर हैं। सूरजमुखी के बीजों का स्वाद हल्का होता है और इनका छोटा आकार के कारण हम इन्हें आहार में शामिल कर सकते है।

सूरजमुखी के बीजों में खनिज भरपूर मात्रा में पाए जाते है जैसे जिंक, मैग्नीशियम, कॉपर और सेलेनियम जैसे ये सभी आवश्यक खनिज पदार्थ होते हैं।अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, और अपने भोजन में सूरजमुखी के बीज शामिल करना इसे प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है। इन छोटे बीजों में मौजूद जिंक आपकी इम्यून सिस्टम को बूस्ट करता है साथ ही मैग्नीशियम तनाव को कम करने और ब्लड शुगर के लिए भी महत्वपूर्ण है। सूरजमुखी के बीज में पाए जाने वाले प्रोटीन, वसा और फाइबर की बड़ी मात्रा के आपको ऊर्जा प्रदान करती है।

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