स्टडी में हुआ खुलासा: प्याज का अर्क कर सकता है इन बीमारियों का खात्मा

आमतौर पर रसोई में स्वाद बढ़ाने और सब्जियों को चटपटा बनाने वाला प्याज अब सेहत के नजरिए से और भी अहम हो गया है। हाल ही में आई एक चिकित्सा अध्ययन (स्टडी) में यह सामने आया है कि प्याज का अर्क (Onion Extract) न केवल रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में सहायक है, बल्कि यह कई गंभीर बीमारियों से भी लड़ने में सक्षम हो सकता है।

इस रिपोर्ट के अनुसार, प्याज के अर्क में मौजूद प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट, सल्फर यौगिक और फ्लावोनॉयड्स शरीर को सूजन, संक्रमण, एलर्जी, यहां तक कि कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों से भी बचा सकते हैं।

स्टडी में क्या सामने आया?

यह शोध जर्नल ऑफ फूड एंड फंक्शन में प्रकाशित हुआ है, जिसमें बताया गया कि प्याज के अर्क में क्वेरसेटिन नामक फ्लावोनॉयड की भरपूर मात्रा होती है। यह एक प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट है, जो शरीर की कोशिकाओं को फ्री-रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाता है।

शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि प्याज का अर्क शरीर में इंफ्लेमेशन (सूजन) को कम करता है, जो कि कई बीमारियों की जड़ होती है।

प्याज के अर्क के प्रमुख स्वास्थ्य लाभ:
1. दिल की सेहत में सुधार

प्याज का अर्क रक्तचाप को नियंत्रित करने और कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद कर सकता है। यह हृदय रोगों के खतरे को कम करता है।

2. डायबिटीज में लाभदायक

शोध में पाया गया कि प्याज का अर्क ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में असरदार होता है। यह इंसुलिन की संवेदनशीलता बढ़ाता है।

3. कैंसर से बचाव में सहायक

क्वेरसेटिन जैसे यौगिक कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोक सकते हैं, खासकर कोलन और स्तन कैंसर में यह लाभकारी साबित हुआ है।

4. त्वचा और बालों के लिए वरदान

प्याज के अर्क का उपयोग त्वचा पर लगाने से मुहांसे, दाग-धब्बे और फंगल इंफेक्शन में राहत मिलती है। बालों में लगाने से यह बालों को झड़ने से रोकता है और उन्हें मजबूत बनाता है।

5. प्रतिरक्षा तंत्र को करता है मजबूत

एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-वायरल गुणों के चलते यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में अहम भूमिका निभाता है।

कैसे करें सेवन और इस्तेमाल?

प्याज के अर्क को घर पर बनाकर पानी में मिलाकर पी सकते हैं।

बाजार में मिलने वाले प्याज अर्क कैप्सूल या सिरप का भी सेवन डॉक्टर की सलाह पर किया जा सकता है।

त्वचा और बालों पर लगाने से पहले पैच टेस्ट जरूर करें।

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