मुंह के छाले और जलन? हो सकती है Vitamin B-12 की कमी, जानिए बचाव के उपाय

क्या आपको बार-बार मुंह में छाले, जीभ में जलन या कटाव की समस्या होती है? अगर हां, तो यह कोई मामूली परेशानी नहीं, बल्कि Vitamin B-12 की कमी का संकेत हो सकता है। डॉक्टरों के मुताबिक, शरीर में विटामिन B-12 की पर्याप्त मात्रा न होने पर न केवल पाचन तंत्र, बल्कि मुंह और तंत्रिका तंत्र पर भी इसका गंभीर असर पड़ सकता है।

आज की फास्ट फूड आधारित जीवनशैली में लोगों के खानपान में पोषक तत्वों की भारी कमी देखी जा रही है। खासकर शाकाहारी लोगों में Vitamin B-12 की कमी अधिक पाई जाती है, क्योंकि यह विटामिन मुख्य रूप से पशु-आधारित खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।

Vitamin B-12 की कमी का मुंह में दिखने वाला संकेत

Vitamin B-12 की कमी से सबसे पहले असर मुंह की कोशिकाओं पर पड़ता है। इसके प्रमुख लक्षण हैं:

मुंह में बार-बार छाले पड़ना

जीभ में जलन या लालिमा

जीभ का सुन्न हो जाना या चुभन महसूस होना

मसूड़ों से खून आना या सूजन रहना

जीभ का चिकना और चमकदार दिखना (Glossitis)

डॉक्टरों के अनुसार, यदि ये लक्षण लंबे समय तक बने रहते हैं और सामान्य दवाओं से ठीक नहीं हो रहे हैं, तो रक्त में Vitamin B-12 की जांच अवश्य करानी चाहिए।

Vitamin B-12 क्यों जरूरी है?

Vitamin B-12 शरीर के लिए एक आवश्यक विटामिन है, जो मुख्यतः तंत्रिकाओं की मरम्मत, डीएनए संश्लेषण और रेड ब्लड सेल्स के निर्माण में मदद करता है। इसकी कमी से एनीमिया, थकान, स्मृति की कमजोरी, और मानसिक तनाव तक हो सकता है।

इन फूड्स से करें कमी की पूर्ति

यदि आप विटामिन B-12 की कमी से जूझ रहे हैं, तो इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करें:

अंडा: खासकर अंडे की जर्दी (योक) में B-12 प्रचुर मात्रा में होता है।

दूध और डेयरी उत्पाद: जैसे दही, पनीर, घी।

मछली और चिकन: सैल्मन, टूना और चिकन लिवर बेहतरीन स्रोत हैं।

चीज और बटर: शाकाहारी लोगों के लिए अच्छा विकल्प।

फोर्टिफाइड सीरियल्स और सोया मिल्क: जिनमें अतिरिक्त B-12 मिलाया गया हो।

जिन लोगों में यह कमी गंभीर है, उन्हें डॉक्टर की सलाह पर इंजेक्शन या सप्लीमेंट्स भी लेने की आवश्यकता हो सकती है।

इन बातों का रखें ध्यान

अत्यधिक एल्कोहल का सेवन,

एसिडिटी की दवाओं का लंबे समय तक उपयोग,

और खराब पाचन क्रिया — ये सभी B-12 के अवशोषण में बाधा डालते हैं।

इसलिए सही खानपान के साथ पाचन का भी ध्यान रखें।

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