गर्मियों के मौसम में ऐसे फल और सब्जियों को तरजीह दी जानी चाहिए, जो आपको कूल और हाइड्रेटेड रखने में मदद करें. प्रेग्नेंट महिलाओं को भी अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए बहुत सारे ताजे फल और सब्जियां खाने की सलाह दी जाती है. प्रेग्नेंट महिलाओं को अपने खानपान का खास ध्यान रखने की जरूरत होती है. उन्हें इस बारे में भली-भांति मालूम होना चाहिए कि उन्हें क्या और कितनी मात्रा में खाना चाहिए. डॉक्टर प्रेग्नेंसी के दौरान महिलाओं को खीरा खाने की सलाह देते हैं.
खीरा माइक्रोन्यूट्रिएंट्स का एक अच्छा सोर्स माना जाता है. इसमें विटामिन C, विटामिन K, विटामिन B और पोटेशियम, कैल्शियम, आयरन और जिंक जैसे मिनरल्स मौजूद होते हैं. प्रेग्नेंसी के दौरान बच्चे की ग्रोथ के लिए ये सभी पोषक तत्व जरूरी हैं. खीरे में मौजूद B विटामिन, जैसे- विटामिन B6 और B9 चिंता और तनाव को कम करने और मूड में सुधार करने में मदद करते हैं. यह उन गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है, जो बार-बार बदलते मिजाज और चिंता का अनुभव करती हैं.
खीरे में पोटेशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स मौजूद होते हैं, जो प्रेग्नेंसी के दौरान ब्लड प्रेशर के लेवल को कंट्रोल करने में हेल्प करते हैं. यह प्रेग्नेंट महिलाओं के लिए फायदेमंद है. क्योंकि हार्मोनल चेंज की वजह से उन्हें ब्लड प्रेशर में उतार-चढ़ाव का अनुभव हो सकता है. खीरा शरीर में सोडियम के लेवल को कम करने और फ्लूड बैलेंस को बनाए रखने में मदद करता है. यह प्रेग्नेंसी के दौरान ब्लड प्रेशर के लेवल को स्टेबल करने में हेल्प कर सकता है. गर्भावस्था के दौरान ब्लड प्रेशर के लेवल को हेल्दी बनाए रखना मां और बच्चे दोनों के लिए जरूरी है.
हालांकि खीरे खाने के कुछ दुष्प्रभाव भी हैं. खीरे का सेवन करने से एलर्जी, इनडाइजेशन, डकार और बार-बार पेशाब आने की समस्या हो सकती है. लेकिन फिर भी प्रेग्नेंसी के दौरान इन्हें खाया जा सकता है.
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