जानिए,फलों को खाने का सही समय क्या है

फल स्वास्थ्य के लिए कितने फायदेमंद होते हैं, ये तो आप बखूबी जानते हैं. ये हृदय रोग के खतरे को कम करने के साथ-साथ ब्लड प्रेशर के लेवल को स्थिर बनाए रखने और कैंसर पैदा करने वाली सेल्स को सुरक्षा प्रदान करने का काम करते हैं. फलों के सेवन के फायदों से लगभग सभी लोग वाकिफ होते हैं, लेकिन जब बात सही समय की आती है तो ऐसे लोगों की तादाद काफी ज्यादा बढ़ जाती है, जो इस बात से अनजान है कि फलों को खाने का सही वक्त क्या है. कई लोग खाने के साथ तो कई लोग रात के वक्त इसका सेवन करते दिखाई पड़ते हैं, जो इसके लिए सही समय नहीं होता.

फलों से पोषक तत्वों को हासिल करने के लिए यह सबसे जरूरी है कि इनको खाने के सही समय की जानकारी होनी चाहिए. बुरे प्रभावों से बचने के लिए इनका सेवन सही मात्रा में और सही समय पर करना जरूरी है. हर फल में अलग अलग तरह के एंजाइम और एसिड होते हैं, जो आंत में बैक्टीरिया के साथ मिलकर रिस्पॉन्स कर सकते हैं. इसके व्यक्ति पर अच्छे या बुरे दोनों तरह के प्रभाव हो सकते हैं. कुछ लोगों का यह कहना होता है कि फल खाने के लिए सुबह का वक्त सबसे बेहतर होता है. वे तर्क देते हैं कि खाली पेट फल खाने से डाइजेशन सिस्टम में सुधार होता है, वेट मेंटेन रहता है और शरीर से डिटॉक्सिफिकेशन होता है.

हालांकि ये सुझाव वैज्ञानिक रूप से प्रमाणित नहीं है. दोपहर या सुबह फल खाने से ब्लड शुगर का लेवल बढ़ सकता है और डाइजेशन सिस्टम एक्टिव हो जाता है. सुबह खाली पेट जो फल खाया जाता है, वो हमारे पेट को अच्छे से साफ करने में मदद करता है. ये कब्ज की समस्या को दूर करता है. इसलिए यह जरूरी है कि हाई फाइबर वाले फलों का सेवन खाली पेट किया जाए.

बहुत से लोग नाश्ते में फलों को खाना अच्छा मानते हैं. ऐसा इसलिए क्‍योंकि सुबह खाया हुआ फल हमें पूरे दिन एनर्जेटिक रखता है. अगर आप सुबह के नाश्ते में फल खाना बेहद पसंद करते हैं तो आपको अलग-अलग फलों को अपने नाश्ते का हिस्सा बनाना चाहिए. सुबह के नाश्ते में खाने के लिए सबसे अच्छे फलों में- चेरी, अनानास, स्ट्रॉबेरी, कीवी और सेब शामिल हैं. चेरी और अनानास में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं. ये आपके ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने और दिल के रोगों को कम करने में सहायता करते हैं. जबकि स्ट्रॉबेरी और कीवी काफी अच्छे इम्युनिटी बूस्टर हैं.

कई लोग यह भी कहते हैं कि रात में फल खाने से नींद अच्छी आती है, लेकिन ऐसा बिल्कुल भी नहीं है. सोने से ठीक पहले फल खाने से ब्लड शुगर का लेवल बढ़ सकता है. जबकि सोने से कुछ घंटे पहले फल खाने से आपको कई फायदे मिल सकते हैं. एवोकाडो, अनानास, कीवी ऐसे फल हैं, जिनका सेवन रात के समय किया जा सकता है.

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