हम भारतीयों के लाइफ में चाय की बहुत इंपॉर्टेंस है, चाय के चाहिते इतने हैं जिनकी गिनती की ही नहीं जा सकती, कई लोग तो ऐसे भी हैं जो अपने दिन की शुरुआत बेड टी के साथ करते हैं, कुछ लोगों को तो चाय इतनी पसंद होती है कि वो दिन भर में कई बार चाय का सेवन करते हैं, भारतीयों के लिए चाय सिर्फ एक ड्रिंक नहीं बल्कि इमोशन है.. गप्पे लगाने हैं तो चाय चाहिए, खुशी हो या गम हो, चाय हर मौके पर चाहिए, सर्दियों में तो ठंडी दूर भगाने के लिए चाय को सबसे बेहतरीन माना जाता है लेकिन क्या आप जानते हैं जिस चाय को आप इतनी शिद्दत से पीते हैं उसे पीने के बाद आपके शरीर में क्या बदलाव आता है?
चाहे मौसम गर्मी का हो या ठंडी का हो चाय पीने के बाद शरीर हल्का सा ठंडा हो जाता है, इसकी वजह है कैफीन…इस केमिकल से फैट एनर्जी में बदलता है और पसीना आता है.रिसर्च के मुताबिक आइस टी पिया जाए तो 10 मिनट के अंदर शरीर का तापमान 0.8 डिग्री तक कम हो जाता है,यही अगर गर्म चाय पी जाए तो शरीर का तापमान 1 से 2 डिग्री तक कम हो जाता है, यानी गर्म चाय से शरीर ज्यादा जल्दी ठंडा हो जाता है.वहीं चाय पीने के कुछ देर बाद कुछ लोगों को प्यास लगती है.ये कुछ लोगों के साथ तुरंत होता है तो कुछ लोगों को थोड़ी देर के बाद प्यास का एहसास होता है.चाय में मिलने वाला कैफ़ीन तत्व चाय के बाद प्यास को बढ़ाता है. चाय की एक साधारण कप में लगभग 50 मिलीग्राम कैफीन होता है, यह एक डाई यूरेटिक की तरह काम करता है, जिसके कारण ज्यादा पेशाब होती है और उसके परिणाम में ज्यादा प्यास लगती है.
ज्यादा चाय पीने वालों को कई तरह के नुकसान हो सकती हैं. 2012 की ग्लासको यूनिवर्सिटी के स्टडी के अनुसार जो पुरुष ज्यादा चाय पीते हैं, उन्हें 50 फ़ीसदी प्रोस्टेट का कैंसर होने का खतरा बढ़ जाता है.इसके अलावा ज्यादा चाय पीने से सीने में जलन, पेट में गैस, खट्टी डकार जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ता है, जरूरत से ज्यादा चाय पीने से व्यक्ति को पेट संबंधी समस्याएं हो सकती है ऐसा करने से व्यक्ति का पाचन खराब हो सकता है.
कई लोगों को सिर में दर्द होता है तो वह झट से चाय पी लेते हैं लेकिन ऐसा करना असल में सेहत के लिए सही नहीं है क्योंकि अगर जिसे नसों की बीमारी जैसे न्यूरेसथिनिया हो तो पेशेंट को चाय या कॉफी से दूर रहना चाहिए, इससे नींद पर भी असर पड़ता है. इसके अलावा कई लोग बहुत स्ट्रांग चाय पीते हैं लेकिन ये भी सही नहीं है क्योंकि चाय में मौजूद अधिकतर मिनरल पानी में घुलने वाले होती हैं.
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