वजन कम करने के लिए हम सभी ने स्मूदी का चलन अपनाया है. हालांकि हम अक्सर अपनी देसी लस्सी को भूल जाते हैं. ताज़ा दही या दही को पानी में घोलकर बनाया गया एक ताज़ा पेय और ठंडक का एहसास देने वाली लस्सी गर्मियों में काफी फायदा करती है. गर्मियों की शुरुआत के साथ अब अपनी रसोई में लाजवाब लस्सी वापस लाने का सही समय है. आपको दुकानों में पैक की हुई लस्सी भी मिल सकती है, लेकिन इसे तुरंत घर पर बनाना सबसे अच्छा है. और तो और आप कई अन्य सामग्रियों के साथ भी प्रयोग कर सकते हैं और प्रतिदिन नई तरह की लस्सी बना सकते हैं.
वजन घटाने के लिए लस्सी बेहतरीन है. एक गिलास लस्सी में लगभग 50-80 कैलोरी होती है. यह आपको लंबे समय तक भरा हुआ भी महसूस कराता है. गर्मियों में आप हर रोज लस्सी पी सकते हैं. इसे मध्य-भोजन के रूप में – नाश्ते के बाद और दोपहर के भोजन से पहले पीना पसंद करें. यहां कुछ स्वादिष्ट व्यंजन हैं जिन्हें आप आजमा सकते हैं.
लस्सी बनाने के लिए सामग्री: 750 ग्राम दही, 50 ग्राम बर्फ के टुकड़े, ½ छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर, स्वादानुसार सेंधा नमक, 200 मिली पानी सबसे पहले एक ब्लेंडर में बर्फ के टुकड़े पीस लें. इसमें दही, पानी, भुना जीरा पाउडर और सेंधा नमक मिलाएं. एक मिनट के लिए ब्लेंड करें. ठंडा करके परोसें.
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