दुनिया में कई तरह के फल है और सभी अपने अपने खासियत के लिए जाने जाते हैं इन्हीं में से एक फल है जिसको हम कमरख के नाम से जानते हैं.कमरख को हम स्टार फ्रूट ( Star Fruit) के नाम से जानते हैं, ऐसा इसलिए है क्योंकि जब हम इससे काटते हैं तो यह तारों के आकार की तरह दिखता है इसी वजह से इसको हमें स्टार फ्रूट के नाम से जानते हैं. अक्सर आपको बाजार में ये चाट के ठेले के किनारे लगा मिलता है.
स्टार फ्रूट में विटामिन बी और फाइबर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो आपके पाचन स्वास्थ्य से लेकर स्ट्रोक और दिल की समस्या से बचाए रखने में काम आता है. फल के साथ-साथ इसके पत्ते भी पेट के लिए काफी फायदेमंद है यह पेट के अल्सर को ठीक करने के काम आ सकती है. इतना ही नहीं यह फल आपके बालों को भी मजबूत करने का काम कर सकता है.
स्टार फ्रूट ( Star Fruit) में विटामिन बी और फाइबर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो आपके पाचन स्वास्थ्य से लेकर स्ट्रोक और दिल की समस्या से बचाए रखने में काम आता है. फल के साथ-साथ इसके पत्ते भी पेट के लिए काफी फायदेमंद है यह पेट के अल्सर को ठीक करने के काम आ सकती है. इतना ही नहीं यह फल आपके बालों को भी मजबूत करने का काम कर सकता है.
बढ़े हुए वजन (से जो लोग परेशान है वह स्टार फ्रूट्स का सेवन कर सकते हैं विशेषज्ञों के मुताबिक एक स्टडी में पाया गया है कि कमरख फल में फाइबर की प्राप्त मात्रा होती है, जबकि कैलोरी कम पाई जाती है, इसलिए कमरख को सीमित मात्रा में खाने से वजन कम किया जा सकता है.
स्टार फ्रूट में beta-carotene की मात्रा पाई जाती है. Beta carotene एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करते हैं. beta-carotene का सेवन कैंसर ( Cancer) होने के जोखिम को कम करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है.
कमरख आप के पाचन स्वास्थ्य ( Digestive Health) को बेहतर बनाए रखने में मदद कर सकता है. इसमें फाइबर (Fibre) की मात्रा पाई जाती है. फाइबर युक्त आहार खाने से पाचन की समस्या दूर होती है. यह कब्ज की समस्या को दूर करने में प्रभावी रूप से काम करता है.
कमरख फल खाने से कोलेस्ट्रॉल शरीर की मात्रा शरीर से कम किया जा सकता है, ऐसा इसलिए है क्योंकि कोलेस्ट्रॉल कमरख में ना के बराबर होती है.
कमरख में एंटीऑक्सीडेंट आयरन ( Iron) , जिंक (Zinc), फास्फोरस और मैग्नीशियम जैसे गुण पाए जाते हैं वैज्ञानिकों का मानना है कि स्टार फल का सेवन करने से अस्थमा जैसी सांस की संबंधी समस्या को ठीक किया जा सकता है.
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