अलसी के बीजो को पोषक तत्वों का खजाना कहा जाता है. छोटे-छोटे दिखने वाले अलसी के बीज दिल की सेहत को स्वस्थ रखने का कार्य करता है. इसमें अधिक मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जिसे नियमित तौर पर खाने से धमनियों में जमा बैड कोलेस्ट्रॉल आसानी से कम हो सकता है. ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने में भी यह काफी असरदार होता है. ब्लड प्रेशर की समस्या कम करने में भी अलसी के बीज फायदेमंद होते हैं. अलसी के बीज में फाइबर, प्रोटीन, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस समेत कई न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं. आइए जानते हैं इसके हैरान कर देने वाले फायदे
अलसी कोलेस्ट्रॉल घटाए
आजकल छोटी उम्र में ही कोलेस्ट्रॉल बढ़ने की प्रॉब्लम देखने को मिल रही है. हार्ट अटैक के ज्यादातर मामलों में कोलेस्ट्रॉल लेवल हाई होना ही कारण पाया गया है. अलसी के बीज अगर रोज खाए जाए तो धमनियों में जमा बैड कोलेस्ट्रॉल कम हो सकता है. इसमें मौजूद हाई फाइबर कंटेंट कोलेस्ट्रॉल लेवल को घटाने और हार्ट हेल्थ को स्वस्थ रखने में मदद करता है.
ब्लड प्रेशर की समस्या कम करे
ब्लड प्रेशर का बढ़ना कई प्रॉब्लम को अपने साथ लेकर आता है. इसका सीधा असर हार्ट पर पड़ता है. इससे हार्ट अटैक भी आ सकता है. अलसी के बीज का अगर रोज सेवन करते हैं तो बीपी कंट्रोल हो सकता है. इसमें जो पोषक तत्व होते हैं, उनसे ब्लड प्रेशर का खतरा कम होता है.
मोटापे की छुट्टी
मोटापे की प्रॉब्लम से परेशान लोगों को अलसी के बीजों का सेवन करना चाहिए. पोषक तत्वों का खजाना ये बीज काफी देर तक पेट को भरा रखते हैं और भूख नहीं लगने देते हैं. इन बीजों में सॉल्यूबल फाइबर पाया जाता है. इससे भूख नहीं लगती और शरीर ज्यादा खाने से बच जाता है.
ब्लड शुगर कंट्रोल
आजकल कम उम्र में ही डायबिटीज की समस्या देखने को मिल रही है। डायबिटिक लोग अलसी के बीज से ब्लड शुगर कंट्रोल कर सकते हैं. ये बीज शुगर लेवल को बढ़ने नहीं देते और डायबिटीज का रिस्क भी कम करते हैं.
डाइजेशन की समस्या से छुटकारा
अलसी के बीजों में पाए जाने वाला फाइबर पेट को साफ रखने के साथ बॉवेल मूवमेंट को बेहतर बनाता है. इसमें मौजूद सॉल्यूबल फाइबर आतों से पानी को सोखकर डाइजेशन की प्रक्रिया को स्लो कर देता है. इससे ब्लड शुगर लेवल और कोलेस्ट्रॉल रेगुलेट करने में मदद मिलती है. कब्ज की समस्या दूर होती है और डाइजेशन की समस्या से छुटकारा मिल सकता है.
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