जानिए,अर्थराइटिस ही नहीं बल्कि हार्ट डिजीज और पेट का कैंसर बढ़ा सकता है ज्यादा नमक

ज्यादा नमक और ज्यादा चीनी दोनों खाना नुकसानदायक माना जाता है. चीनी या मीठी चीजें खाने से वजन और शुगर लेवल बढ़ने का जोखिम रहता है, जबकि ज्यादा नमक खाना ब्लड प्रेशर बढ़ने और हार्ट की बीमारियों का कारण बन सकता है. इसलिए दोनों को कम खाने की सलाह दी जाती है. कुछ रिसर्च में पता चला है कि ज्यादा मात्रा में नमक वाली चीजें खाने से अर्थराइटिस का खतरा कई गुना तक बढ़ जाता है. यह हड्डियों को नुकसान पहुंचा सकता है. आइए जानते हैं नमक से हड्डियों को होने वाले नुकसान और किन-किन समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है…

ज्यादा नमक से कम हो सकता है कैल्शियम
हेल्थ एक्सपर्ट के मुताबिक, ज्यादा मात्रा में नमक का सेवन शरीर से उतनी ही ज्यादा कैल्शिम को कम कर सकता है. हाई सोडियम वाली चीजें खाने से कैल्शियम उत्सर्जन बढ़ती है. कैल्शियम की कमी से हड्डियों का घनत्व कम हो सकता है, जिससे अर्थराइटिस या हड्डियों से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं. ज्यादा सोडियम वाली चीज खाने से ऑस्टियोपोरोसिस भी हो सकता है.

हार्ट के लिए खतरनाक
सोडियम वाली चीजें ज्यादा खाने से दिल की सेहत बिगड़ सकती है. हाई सोडियम के सेवन से पोटेशियम की मात्रा कम हो जाती है और हार्ट अटैक या इससे जुड़ी बीमारियों का खतरा बढ़ सकती है. एक अध्ययन में पाया गया है कि हाई सोडियम वाली चीजें खाने वाले लोगों में बाकी लोगों की तुलना में समय से पहले मौत का रिस्क 20% ज्यादा होता है. सोडियम, ब्लड प्रेशर को बढ़ाकर हार्ट डिजीज का कारण बन सकती है.

पेट में कैंसर
अध्ययन में पाया गया है कि हाई सोडियम वाली चीजें खाने से पेट के कैंसर का खतरा भी बढ़ सकता है. 268,000 से अधिक पार्टिसिपेंट्स को इस अध्ययन में शामिल किया गया, इससे पता चला कि रोजाना 3 ग्राम या इससे ज्यादा नमक खाने से एक ग्राम नमक सेवन करने वालों की तुलना में पेट के कैंसर का रिस्क 68% तक ज्यादा हो सकता है. एक्सपर्ट्स का मानना है कि ज्यादा नमक वाली चीजें पेट में अल्सर या इंफ्लामेशन को भी बढ़ावा दे सकती है.

कितना नमक खाना चाहिए
स्टडी में पाया गया है कि एक हेल्दी इंसान के लिए प्रतिदिन 1500-2000 मिलीग्राम नमक का सेवन सुरक्षित हो सकता है. ये भोजन में नमक नहीं बल्कि चिप्स, नमकीन या दूसरी नमक वाली चीजें के सेवन को मिलाकर है. मतलब एक दिन में एक चम्मच से ज्यादा नमक नहीं खाना चाहिए. इससे ब्लड प्रेशर या हार्ट की समस्याएं हो सकती हैं

यह भी पढे –

जानिए क्या आप भी कॉटन बड्स से कान साफ करते हैं? जाने ये कितना ‘खतरनाक’ हो सकता है