जानिए सूजी के फायदे वजन कम करने से लेकर कुछ स्वास्थ्य लाभों के बारे में

वजन कम करने वाले लोगों को अक्सर समय-समय पर भूख लगती रहती है। ऐसे में लोग अपनी भूख मिटाने के लिए कुछ ऐसा ढूंढते हैं, जो हेल्दी होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी हो और उनकी वेट लॉस जर्नी में मददगार भी हो। अगर आप भी कुछ ऐसा ही ढूंढ रहे हैं तो सूजी एक बेहतरीन विकल्प है। आप इसे कई तरह से अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं.वास्तव में सूजी 5 मिनट में पक जाती है और इसे 10 मिनट से भी कम समय में स्टीम किया जा सकता है।सूजी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती है. शरीर को ऊर्जा देने वाले कार्ब्स और प्रोटीन से भरपूर सूजी आटे से ही बनती है इसलिए इसे कम मात्रा में खाने से पेट भर जाता है।आईये जानते है सूजी के फायदे वजन कम करने से लेकर कुछ स्वास्थ्य लाभों के बारे में

1 तुरंत ऊर्जा देता है- सूजी से बनी कोई भी रेसिपी तुरंत ऊर्जा प्रदान करती है क्योंकि यह कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होती है। नाश्ते में सूजी रवा के व्यंजन शामिल करने से वजन घटाने में सहायता के अलावा पाचन को बढ़ावा मिलता है। अगर आप उन लोगों में से हैं जिन्हें नियमित रूप से शारीरिक व्यायाम करने की आदत है, तो आपको नाश्ते में उपमा, रवा इडली, डोसा या अन्य सूजी स्नैक्स जरूर खाने चाहिए.

2 आयरन की कमी को दूर करता है-सूजी रवा में आयरन की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इसे आयरन की कमी या एनीमिया से पीड़ित लोगों के आहार में शामिल करना चाहिए। सूजी से बने खाद्य पदार्थ रक्त संचार को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।

3. तंत्रिका तंत्र को स्वस्थ रखता है-तंत्रिका तंत्र आपके भावनात्मक स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। स्वस्थ जीवन के लिए इसे अपने आहार का हिस्सा बनाना जरूरी है। तंत्रिका तंत्र के खराब कामकाज से स्ट्रोक, रक्तस्राव और अन्य गंभीर संक्रमण हो सकते हैं। पर्याप्त मात्रा में मैग्नीशियम, जिंक और फास्फोरस मौजूद होने के कारण सूजी विभिन्न तंत्रिका संबंधी विकारों को रोकने में मदद करती है।

4.वजन घटाने को बढ़ावा देता है-सूजी में प्रोटीन और फाइबर अधिक मात्रा में होता है, जो आपके पेट को लंबे समय तक भरा रख सकता है। थायमिन, फोलेट और विटामिन बी का एक समृद्ध स्रोत, सूजी अतिरिक्त भूख को मारता है और वजन घटाने में सहायता करता है।

5.मधुमेह रोगियों के लिए सर्वोत्तम आहार-सूजी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 66 है। यह मध्यम ग्लाइसेमिक इंडेक्स श्रेणी में आता है, लेकिन मधुमेह रोगी अभी भी मध्यम मात्रा में इसका सेवन कर सकते हैं। फाइबर, प्रोटीन और ऊर्जा की अपनी दैनिक खुराक के लिए अपने आहार में स्वस्थ सब्जियों के साथ सूजी के व्यंजन शामिल करें।

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