जानिए,संतरे के छिलके के फायदे के बारे में

बाकी फलों की तरह संतरे भी कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. कई लोगों का यह सबसे मनपंसदीदा फल भी होता है. हालांकि क्या आप जानते हैं कि संतरे की तरह ही इसका छिलका भी सेहत के लिए कितना फायदेमंद है? कुछ समय पहले एक्ट्रेस ट्विंकल खन्ना ने संतरे के छिलकों के सेवन के कई फायदों के बारे में बताया था. उन्होंने कहा था कि वे खुद भी इसका छिलका खाना पसंद करती है. क्योंकि ये स्किन को ग्लो रखने में काफी मदद करता है.

खट्टे फलों के फायदों के बारे में तो ज्यादातर लोग जानते हैं कि इन्हें खाने और स्किन पर लगाने से फेस ग्लो करने लगता है. लेकिन इनके छिलके से जुड़े लाभ पर लोग कभी ध्यान ही नहीं देते. छिलकों को अक्सर वेस्ट मानकर कचरे में फेंक दिया जाता है. मगर आपको जानकर हैरानी होगी कि संतरे का छिलका न सिर्फ सेहत के लिए बल्कि स्किन के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है. संतरे के छिलकों को धूप में सुखाकर इसका पाउडर बनाकर चेहरे पर लगाया जाता है. हालांकि इसका इस्तेमाल सिर्फ लगाने में ही नहीं किया जाना चाहिए, बल्कि खाने के लिए भी किया जाना चाहिए.

संतरे के छिलके में फाइबर और इम्यूनिटी बढ़ाने वाला विटामिन C भरपूर मात्रा में पाया जाता है. इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं. छिलके में हड्डियों को मजबूती देने वाले कैल्शियम के साथ-साथ एंटीऑक्सिडेंट बायोफ्लेवोनॉइड्स भी होते हैं. यही वजह है कि संतरे के छिलके पूरी तरह से खाने योग्य होते हैं. इसमें कैंसर से लड़ने वाले प्रभाव होते हैं, क्योंकि यह एक फाइटोकेमिकल है.

संतरे के छिलके फाइबर के साथ-साथ विटामिन C, विटामिन B6, फोलेट, कैल्शियम और बाकी जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. इतना ही नहीं, केमिकल ‘लिमोनेन’ की मौजूदगी के कारण संतरे के छिलके में कैंसर-रोधी गुण भी होते हैं. भले ही इसके छिलके गूदे की तरह मीठे और रसीले न हों, लेकिन इनमें अच्छी मात्रा में पॉलीफेनोल्स होते हैं, जो कई खतरनाक बीमारियों से बचाने का काम करते हैं.

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