लाल रक्त कोशिकाएं हमारे स्वास्थ्य को हेल्दी बनाए रखने में अहम भूमिका निभाती हैं. यह हमारे फेफड़ों से ऑक्सीजन को शरीर के अन्य भागों में ले जाने में मदद करता है और कार्बन डाइऑक्साइड के साथ वापस फेफड़ों से बाहर निकलने में मदद करता है. आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया तब होता है जब शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं की कमी हो जाती है.
एनीमिया शरीर में कम लाल रक्त कोशिकाओं के स्तर का परिणाम है. यह तब होता है जब शरीर के ऊतकों तक ऑक्सीजन को नहीं पहुंचा पाता है. ज्यादा थकान और कमजोरी आयरन की कमी वाले एनीमिया के शुरूआती संकेत है. किसी को भी काम को करने में दिक्कत हो सकती है और सोने या हल्के से मध्यम व्यायाम करने में परेशानी हो सकती है.
आयरन हीमोग्लोबिन के उत्पादन में मदद करता है, जो लाल रक्त कोशिकाओं में प्रोटीन है जो शरीर के चारों ओर ऑक्सीजन ले जाने में मदद करता है. हीमोग्लोबिन की कमी दिल को ऑक्सीजन के लिए ज्यादा मेहनत करने के लिए मजबूर कर सकती है.
यह शरीर में आयरन की कमी के कारण होता है, जो बदले में आरबीसी में हीमोग्लोबिन को सीमित करता है जो फेफड़ों से ऑक्सीजन को शरीर के विभिन्न हिस्सों में ले जाने में मदद करता है. शरीर में आयरन की कमी से सांस लेने में परेशानी हो सकती है. मेयो क्लिनिक के अनुसार आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया से पीली त्वचा, सीने में दर्द, सिरदर्द, चक्कर आना, ठंडे हाथ और पैर, जीभ की खराश, भंगुर नाखून और भूख न लगना भी हो सकता है.
महिलाओं में खनिज की कमी सबसे अधिक होती है, विशेषकर मासिक धर्म वाली महिलाओं में, यह उनकी अवधि के दौरान महिलाओं के रक्त के नुकसान के कारण होता है. शाकाहारियों को भी आयरन की कमी का खतरा होता है क्योंकि मांस आयरन के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है.
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