डायबिटीज की समस्या में आप जावित्री की चाय पी कर इसे कंट्रोल कर सकते हैं,जानिए कैसे

डायबिटीज एक ऐसी समस्या है जिसको एक बार हो जाए तो ठीक होना नामुमकिन है हालांकि अगर इससे कंट्रोल में रखना है तो आपको अपने लाइफस्टाइल, खानपान पर बहुत ध्यान देने की जरूरत है. वैसे डायबिटीज को कंट्रोल में रखने के लिए आप अपने किचन में रखे कुछ मसालों का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.

जावित्री जिसका इस्तेमाल हर भारतीय किचन में किया जाता है,ये जायफल के पेड़ के सूखेदार छाल होते हैं. इसी पेड़ के बीज को जायफल कहा जाता है. इसका इस्तेमाल सिर्फ डायबिटीज में ही नहीं बल्कि कई समस्याओं को दूर करने के लिए किया जा सकता है. इससे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बूस्ट होती है.

ये डायबिटीज की समस्या काफी हद तक कम कर सकती है.दरअसल,जावित्री में एंटी- डायबिटीक गुण होता है. ये अल्फा-एमिलेस नामक एंजाइम को नियंत्रित करके ब्लड शुगर में कमी ला सकता है.जावित्री में कई औऱ भी औषधीय गुण पाए जाते हैं जो शरीर में ब्लड शुगर कंट्रोल करने और इंसुलिन रेजिस्टेंस को ठीक रखने में फायदेमंद माने जाते हैं. जावित्री में एस्ट्रिंजेंट और ऐफ्रोडिसीयाक गुण होते हैं, जो शरीर को कई तरह के इंफेक्शन से बचाने का काम करते हैं.

पुलाव, बिरयानी जैसे डिशेज में जावित्री का इस्तेमाल खड़े मसाले के तौर पर किया जाता है. साथ ही किसी भी सब्जी में इसका इस्तेमाल पीसे हुई मसाले की तरह किया जा सकता है.

इसकी चाय बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में एक गिलास पानी डालें और इसमें जावित्री के टुकड़े डाल दें. इस पानी को अच्छी तरह से उबालने के लिए छोड़ दें. जब पानी उबल जाए तो इसे छान लें और आप चाहे तो इसमें एक चम्मच शहद मिला सकते हैं. हो गई आपकी जावित्री की चाय तैयार.

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