मानसून में मौसम में अचानक बदलाव के चलते सर्दी, खांसी और जुकाम की परेशानी आम हो जाती है। ऐसे में हर बार डॉक्टर के पास जाना या दवाइयों पर निर्भर रहना जरूरी नहीं। हमारी भारतीय रसोई में ही मौजूद एक ऐसा मसाला है जो इस समस्या से राहत दिला सकता है — और वो है अजवाइन।
अजवाइन ना सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि इसके औषधीय गुण छोटी-मोटी बीमारियों में बहुत काम आते हैं। आइए जानते हैं मानसून में खांसी-जुकाम से राहत पाने के लिए अजवाइन के घरेलू उपाय।
1. सर्दी-जुकाम के लिए अजवाइन की पोटली
50-100 ग्राम अजवाइन को मलमल के कपड़े में बांधकर पोटली बना लें।
इसे तवे पर हल्का गर्म करें और नाक के पास रखकर सूंघें।
इससे बंद नाक खुलेगी और जुकाम में तुरंत राहत मिलेगी।
2. अजवाइन का काढ़ा
1 चम्मच अजवाइन को 1 गिलास पानी में उबालें जब तक पानी आधा न हो जाए।
इसे छानकर गुनगुना पी लें।
ये उपाय सर्दी-जुकाम, गले की खराश और सिरदर्द में बेहद असरदार है।
3. अजवाइन और दूध/गुनगुना पानी का मिश्रण
आधा चम्मच अजवाइन पाउडर को गुनगुने दूध या पानी में मिलाकर पीएं।
दिन में दो बार लेने से जुकाम, सिरदर्द और गले की खराश से राहत मिलती है।
4. कफ और खांसी के लिए अजवाइन, घी और शहद
1 चम्मच अजवाइन पाउडर में आधा-आधा चम्मच घी और शहद मिलाएं।
इस मिश्रण को खाने से खांसी के साथ आने वाले कफ में बहुत राहत मिलती है।
5. सर्दी-जुकाम के लिए मसाला काढ़ा
आधा चम्मच अजवाइन, आधा चम्मच सौंठ और 2 लौंग को 1 गिलास पानी में उबालें।
जब पानी एक चौथाई रह जाए तो छानकर पी लें।
यह काढ़ा गले की खराश, सर्दी और बंद नाक में लाभकारी है।
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