वजन घटाने से लेकर आंखों की रोशनी तक, हर दर्द की दवा है खुबानी

खुबानी जिसे इंग्लिश में एप्रिकोट (Apricot) कहा जाता है, स्वाद और सेहत दोनों के लिए फायदेमंद फल है। यह न सिर्फ ताजा बल्कि सूखे रूप में भी खाया जाता है। सूखी खुबानी (Dry Apricot) का स्वाद तो और भी लाजवाब होता है। यह सेहत का खजाना है जिसे लोग कम ही इस्तेमाल करते हैं, जबकि रोजाना इसका सेवन कई बीमारियों से बचाव कर सकता है।

खुबानी में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, विटामिन A और C जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। सूखी खुबानी में बीटा कैरोटीन और कैरोटिनॉइड जैसे फाइटोकेमिकल्स होते हैं जो शरीर के लिए बेहद फायदेमंद हैं।

1. आंखों के लिए वरदान
सूखी खुबानी में मौजूद विटामिन A और बीटा कैरोटीन आंखों को तेज और स्वस्थ बनाए रखने में मदद करते हैं। यह आपकी नजर, बालों और त्वचा को हेल्दी बनाए रखती है।

2. वजन कम करने में सहायक
अगर आप वजन घटाने की सोच रहे हैं, तो खुबानी को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। इसमें मौजूद फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा रखता है जिससे बार-बार भूख नहीं लगती और वजन कंट्रोल में रहता है।

3. प्रेगनेंसी में लाभकारी
गर्भावस्था के दौरान खुबानी खाने से शरीर को जरूरी पोषक तत्व मिलते हैं। इसमें मौजूद आयरन और विटामिन C मां और शिशु दोनों के लिए फायदेमंद होते हैं। यह शरीर में ऑक्सीजन की सप्लाई भी बेहतर बनाता है।

4. एनीमिया से बचाव
अगर शरीर में खून की कमी है तो सूखी खुबानी ज़रूर खाएं। यह आयरन का अच्छा स्रोत है जिससे हीमोग्लोबिन बढ़ता है और एनीमिया की समस्या दूर होती है।

5. कब्ज में राहत
खुबानी में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है जो पाचन तंत्र को दुरुस्त करता है। कब्ज की समस्या हो तो इसका नियमित सेवन जरूर करें। यह पेट को साफ रखता है और पाचन से जुड़ी दिक्कतों से छुटकारा दिलाता है।

6. शुगर कंट्रोल में मददगार
हालांकि खुबानी मीठी होती है, फिर भी यह ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद कर सकती है। डायबिटीज के मरीज भी सीमित मात्रा में सूखी खुबानी का सेवन कर सकते हैं क्योंकि यह ग्लूकोज के स्तर को संतुलित रखने में सहायक होती है।

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