सौंफ खाने के स्वाद से लेकर मूड को भी अच्छा करती है. यह हमारे भारतीय किचन का एक अहम मसाला है जो हर दिन के खाने या फिर खाने के बाद फ्रेशनर की तरह इस्तेमाल किया जाता है. आपको बता दें कि यह सिर्फ स्वाद में ही नहीं बल्कि सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद है.
सौंफ में प्रचूर मात्रा में सोडियम, कैल्शियम, आयरन और पोटेशिम पाया जाता है, जिसके सेवन से व्यक्ति को कई लाभ मिलते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि जब इसी सौंफ को आप शहद के साथ मिलाकर खाते हैं तो इसके फायदें और भी ज्यादा बढ़ जाते हैं. जी हां, शहद और सौंफ को मिलकार खाने से व्यक्ति को न सिर्फ कई गंभीर बीमारियों से छुटकारा मिलता है बल्कि आपके चेहरे के निखार को भी यह बरकरार रखने में मदद करता है.
सौंफ और शहद से बनी चाय को अगर आप रोज पीते हैं तो कुछ ही समय में यह आपके वजन को कम कर देगा. इसे बनाने के लिए सौंफ को रात में एक गिलास पानी में भिगोकर रखें. सुबह इसे अच्छी तरह उबाल लें फिर छान लें और इसमें एक चम्मच शहद मिलाएं और पिएं. ऐसा लगातार करने से आपको अपना वजन घटता दिखेगा.
सर्दी, जुकाम श गले की समस्या के लिए आप एक चम्मच शहद को गर्म कर के इसमें सौंफ का पाउडर मिलाएं और खाएं. ऐसा आप दिन में दो बार करें. आपको सर्दी, जुकाम और अन्य समस्या में तुरंत आराम मिलेगा.
भूख न लगने की समस्या से लेकर कब्ज की समस्या और पेट में गैस की समस्या में शहद और सौंफ का सेवन बहुत फायदेमंद है.
ब्लड को साफ रखने के लिए इसके चाय का सेवन किया जाता है. वहीं सौंफ के पाउडर को एक चम्मच शहद में मिलाकर भी इसका सेवन करेंगे तो फायदा मिलेगा.
अगर आप हमेशा इन दोनों का सेवन करते हैं तो आपको त्वचा से जुड़ा समस्या में भी आराम मिलेगा.
यह दोनों ही त्वचा को ग्लोइंग और बेदाग बनाए रखने में मदद करता है. इसके लिए आप इन दोनों से बने मास्क का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
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