डायबिटीज के मरीजों के लिए वरदान है बादाम ऐसे करे सेवन

बादाम एक सुपर फूड है. ये प्रोटीन, फाइबर, जिंक, पोटेशियम विटामिन ई और ओमेगा 3 फैटी एसिड काअच्छा सोर्स है. बच्चे हो या बड़े हर किसी के लिए ये फायदेमंद होता है, इसके कई फायदे आपके जानकारी में होंगे जैसे यह पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद होता है, कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है, वगैरा-वगैरा. वहीं एक नई स्टडी में यह दावा किया गया है कि रोजाना बादाम खाने से वजन और ब्लड शुगर दोनों ही मेंटेन रहता है. फ्रंटियर्स इन न्यूट्रिशन जर्नल में प्रकाशित शोध में पाया गया है कि जिन लोगों ने 12 सप्ताह तक रोजाना बादाम खाए हैं उनमें इन्सुलिन रेजिस्टेंस कम हो गया पैंक्रियास की एक्टिविटी में सुधार हुआ और ब्लड शुगर मेंटेन करने में मदद मिली.

चेन्नई के मद्रास डायबिटीज रिसर्च फाउंडेशन के अध्यक्ष और प्रमुख विश्वनाथ मोहन ने भी इस बात से सहमति जताई है कि बदाम खाने वाले लोगों के वजन और शुगर दोनों में सुधार देखा गया है. डॉक्टर ने कहा कि मोटापा दुनिया भर में देखी जाने वाली एक गंभीर स्वास्थ्य समस्या है. मोटापा ही टाइप टू डायबिटीज जैसी बीमारियों का खतरा बढ़ाता है. ये भी जानते हैं कि यह एक जटिल समस्या है जो डायबिटीज से जुड़ी हुई है. ऐसे में हमें लगता है कि हमने एक आसान समाधान खोज लिया है .शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि बदाम खाने वाले लोगों में कुल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड का स्तर बेहतर था.

बादाम खाने वालों ने अपने बीटा कोशिकाओं के बेहतर कार्य का प्रदर्शन किया, ये वही कोशिकाएं हैं जो पैंक्रियास में इंसुलिन बनाती हैं.इसके अलावा, बादाम का सेवन शरीर के वजन में सुधार, पैंक्रियास की कार्यप्रणाली, इंसुलिन प्रतिरोध में कमी और बेहतर रक्त शर्करा होना इस बात की तरफ इशारा करती है कि बादाम कार्डियोमेटाबोलिक स्वास्थ्य के लिए वरदान हैं.

डायबिटीज के मरीजों को कैलोरी को बैलेंस बनाए रखने के लिए दिन में 6 से 8 बादाम खाने की सलाह दी जाती है. रात भर बादाम को पानी में भिगोकर रख दें और सुबह इनका छिलका उतारकर खा लें.

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